Portakal Soslu Labneli İrmik Tatlısı

10-12 Kişilik
45dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Portakal Soslu Labneli İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için

2 yumurta
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin

İrmikli kısım için

1 litre süt
1. 5 su bardağı toz şeker
1. 5 su bardağı irmik
1 paket şekerli vanilin
200 gr labne peyniri

Portakal sosu için

3. 5 su bardağı portakal suyu(ben 2 su bardağı portakal suyu ve 1. 5 su bardağı mandalina suyu kullandım)
3. 5 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı toz şeker( damak tadınıza ve portakalın şeker oranına göre değişebilir)
Not: 26 cmlik kelepçeli kalıp kullandım ve bardak ölçüsü 200 ml

Portakal Soslu Labneli İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

(Tabanı için ben kek kullandım.Bisküvi ile yapılan tabanları sevmiyorum siz dilerseniz bisküvi de kullanabilirsiniz)
Tabanı için yumurta ve şeker kabarana kadar yaklaşık 5 dakika çırpılır.
Sıvı malzemeler eklenerek çırpmaya devam edilir.
En son kalan malzemeler eklenerek kek hamuru elde edilir.
26 cm çapında kelepçeli kalıba dökülüp önceden ısıtılmış 175° fırında yaklasık 20-25 dakika pismeye bırakılır bu süre fırınınıza göre değişebilir kontrol edin pişmişse fırından alın.
İrmikli kısım için labne peyniri hariç bütün malzemeler ocağa alınır, kaynayana kadar pişirilir.
Kaynayınca 3-4 dakika kadar altını kısıp pişirmeye devam edin kıvamı için önemli.
Ocaktan alın sıcağı çıkınca içine labne peyniri ekleyip mikser ile 5 dakika kadar çırpın.
Portakal sosu için portakal suyu nişasta ve şekeri uygun bir tencereye alıp sürekli karıstırarak kaynayana dek pişirin.
Kaynayınca altını kısıp 1-2 dakika pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ılınmaya bırakın.Siz isterseniz portakal suyunu azaltabilirsiniz, ben üzerindeki katmanın kalın olmasını istediğim için 3. 5 su bardağı kullandım. Siz 2 su bardağı portakal suyuna 2 yemek kaşığı nişasta ve 3-4 yemek kaşığı toz şeker ekleyerek yapabilirsiniz.
Soğumuş olan kekin üzerine irmikli kısmı dökün kaşık yardımıyla üzerini düzleyin, ılınmış olan portakal sosunu da dökün en az 3-4 saat tercihen 1 gece buzdolabınnda bekletin. Afiyet olsun :)

Portakal Soslu Labneli İrmik Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (12)

Yeni Gelen Yorumlar

Elif Şimşek @Elif_Simsek42

Şikayet Et

İrmik fazla geldi ve çok katı oldu 1bardak yeterli olurmuş
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Zeynep @zeynep3457
  
  Şikayet Et
  
  haklısınız, ben koyu kıvamlı seviyorum belirtmem gerekirdi.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
niles19 @niles19

Şikayet Et

daha tatmadım dolapta bekliyor ama muhallebisi fazla katı gibi duruyor öyle mi olması gerekiyo
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Zeynep @zeynep3457

Şikayet Et

Tuğba hanım çok memnun oldum deneyip fotoğrafını göndermenize :) afiyet şeker olsun inşallah
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
TUANA @ajredini

Şikayet Et

ya hem sekeri qok fazla hem de keki ben denedim yaptim kek kelepceyi bile gecti niye acaba yazdigin gibi uyguladim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Zeynep @zeynep3457
  
  Şikayet Et
  
  kek çok mu kabardı yani? acaba kalıbınızın boyutu nedir? ben 26 cm lik çapı olan kelepçeli kalıp kullanmıştım. ona gayet iyi gelmişti
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
- Zeynep @zeynep3457
  
  Şikayet Et
  
  şekerini kendi damak tadınıza göre ayarlayın, ben şekerli tadları sevdiğim için bana fazla gelmemişti. sanırım size ağır gelmiş :) şekeri kendi damak tadınıza göre azaltabilirsiniz tabi.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Zeynep @zeynep3457

Şikayet Et

b.clk.krmn elinize sağlık, çok hoş görünüyor :) afiyetle yiyin inşallah
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Mamedova Rühangiz @RF_Omar

Şikayet Et

insaallah hazirlayacam.Nefis gorunur.Tewekkurler tarif icin
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Zeynep @zeynep3457
  
  Şikayet Et
  
  rica ederim, umarım tadını beğenirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
@ayferhanim

Şikayet Et

pardon gözümden kaçmış…
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
@ayferhanim

Şikayet Et

kekte kabartma tozu yok mi?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce