Portakallı Zeytin Yağlı Kereviz - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Portakallı Zeytin Yağlı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler

1 büyük boy kereviz
1 orta boy patates
1 kuru soğan
2-3 havuç
4 portakal
Yarım çay bardağı zeytin yağı
2 adet küp şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım limon

Portakallı Zeytin Yağlı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?

Portakalların suyu sıkılır. Portakal kabuklarını sunumda tabak olarak kullanmak isterseniz bu sıkma işlemi sırasında kabuğun yırtılmamasına dikkat edin. Daha sonra bi tatlı kaşığı yardımı ile iç posası çıkartılarak hazır edilir. kereviz soyulup küp küp doğranır. Derin bir kapta limonlu suda bekletilir. Patatesler kerevizlerden daha küçük boyutta olacak şekilde yine küp küp doğranır. Havuçlar da doğranıp hazır edilir. Soğan yemeklik doğranıp ısınan bir tencerede zeytin yağı ile kavrulur. Kavrulan soğanların üstüne kereviz, patates, havuçlar da ilave edilerek karıştırılır. İsteğe bağlı kereviz sapının yaprakları da doğranabilir. Sebzeler biraz kavrulduktan sonra içine küp şeker ve tuz eklenir. Sıkılan portakalın suyu ilave edilir. Kapağı kapatılarak sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. Altı kapatıldıktan sonra isteğe bağlı yarım limon sıkılır ve soğumaya bırakılır.
Portakal kabukları tabak olarak kullanılmak istenirse kaşıkla içleri doldurularak servise hazırlanır. Afiyet olsun.

Portakallı Zeytin Yağlı Kereviz Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.