Pratik 4 Malzemeli Bol Çikolatalı Pasta

Pratik 4 Malzemeli Bol Çikolatalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese merhabalar!

Bugün sizlere basit mi basit, hızlı mı hızlı, çikolata krizlerine kesinlikle birebir bir tarif vereceğim. Yalnız uyarayım, gerçekten çok çikolatalı! yarım dilim kesiyor insanı valla. 😄😄 hadi başlayalım o zaman.

Öncelikle bir kaba birkaç parçaya kırdığımız bisküvilerimizi alıyoruz. Ben kakaolu kullandım, siz istediğiniz bisküvi çeşidini kullanabilirsiniz.
Üzerine süt ve kabartma tozumuzu ekleyerek bir blender yardımı ile iyice lapa kıvamına gelene dek ezip homojen bir kıvam elde ediyoruz. Sonrasında ise karşımı fırına girebilecek bir başka kaba aktarıyoruz. Ben kelepçeli kalıp kullandım, isterseniz borcam da kullanabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 15-20 dakika pişiriyoruz. Fırından fırına farklılık gösterecektir ama ölçü olarak üstü çatlayana kadar pişirmek idealdir. Veyahut bir kürdan batırın, hafif sert olması lazım. Kek kıvamı gibi bir kıvam alıyor. Daha sert, cheesecake tabanı gibi bir kıvam elde etmek isterseniz daha fazla pişirebilirsiniz.
Piştikten sonra fırından çıkarın ve 2-3 dakika dinlenmeye bırakın. O sırada sürme çikolatanızı benmari usulü eritin. Çok sıvı olmasın yoksa pastanızın üstünden akar, üst katmanda çikolata kalmaz. İsterseniz tablet çikolata da eritebilirsiniz ama dediğim gibi çok sıvı olmamalı.
Son olarak dinlenen bisküvi pastamızın üzerine çikolatamızı döküyoruz ve ardından isteğe bağlı malzemelerle süsleyerek servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun!! 😊🍫.

Önemli: Üstüne sos dökmediğiniz zaman pişmiş olan bisküvi fazlasıyla şekersiz ve tatsız oluyor, onun için soslandırmanız daha iyi olabilir.

Not: isterseniz sade bisküvi ile yapıp üstüne meyveli sos da dökebilirsiniz, farklı ve belki daha hafif bir alternatif olur.