- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/profiterol-4445790/
Profiterol Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 125 gr margarin
- 3 adet yumurta
Kreması için
- 2, 5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 pk şekerli vanilin
- 1 adet yumurta
Çikolatalı sos
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı şeker
- 90 gr bitter çikolata (Bitter damla çikolatada olur)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kahvaltılık çikolatalı krema
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı pudra şekeri
Hamur pişince dışı kıtır kıtır oluyo içi zatrn balon gibi boş oluyo içini kremayla doldurup üzerine çikolata sosunı koyumca yumuşuyor
hamuru firinda piştikten sonra yumuşak bir hal mi alıyor aceba