Profiterol - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı su
1 su bardağı un
125 gr tereyağı veya margarin
4 adet yumurta

Kreması için

2, 5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1, 5 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya

Üzeri İçin

1 paket hazır çikolata sosu

Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Küçük bir tencereye 1 su bardağı suyu ve margarini koyalım kaynatalım.
Sonra 1 su bardağı unu ekleyerek iyice karıştırın.
2-3 dakika karışımı sürekli karıştırarak pişirin.
Ocağı kapatarak 10-15 dakika hamurun soğumasını bekleyin.
Hamur biraz dinlendikten sonra 3 adet yumurtayı hamura yedirmemiz gerekiyor bu yüzden yumurtaları teker teker hamura kırın ve birini iyice yedirmeden diğer yumurtayı kırmayın.
Yumurtaları hamura iyice yedirdikten sonra yapışkan bir hamur elde etmiş olduk.
Hamuru 5 dk dinlendirelim dinlenen hamuru yağlanmış tepsiye, kaşık yardımı ile hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak ara ara tepsiye dizelim bu arada.
Elinizle şekillendirmeye çalışmayın. Daha önceden 180 derecede ısıttığımız fırına hamuru sürün. üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişiriyorsunuz.
Kremasını hazırlayım. Hamurlar piştikten sonra kremasını hazırlayın.
Vanilya hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyarak kremayı pişirin.
Kremayı ocaktan aldıktan sonra vanilyasını ekleyerek karıştırın.
Kremayı profiterol hamurlarına dolduralım. Profiterolün pişen hamurlarını ikiye bölerek ya da varsa krema sıkma torbası ile içlerini krema ile doldurun ve tepsiye dizin.

Tatlımızın üzerine çikolata sosu gezdirelim

Profiterol Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.