Profiterol - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Profiterol hamuru için

3 adet yumurta
150 gram tereyağı veya margarin
1 su bardağı un
1 su bardağı su
Yarım çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya

Kreması için

2 buçuk su bardağı süt
1 yumurta sarısı
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı nişasta
1 paket krem şanti
1 yemek kaşığı tereyağı veya paket yağ

Üzeri için

Çikolata sosu
İster hazır paket ile ister kendiniz yapabilirsiniz

Çikolata sosu için

2 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao

Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tenceremizde diş hamuru için tereyağımızı eritip bir bardak suyumuzu ve unumuzu ekliyoruz beş dakika kavuruyoruz.
Tuz, şeker ve vanilyamızı da ekledikten sonra altını kapatıp soğumasını bekliyoruz.
Soğuduktan sonra tek tek olacak şekilde yumurta ekliyoruz her seferinde yediriyoruz diğerini katmadan ve bittikten sonra ister sıkma torbasına veya ister iki tatlı kaşığı yardımı ile yağlı kağıt serilmiş tepsimize ekliyoruz ve 160 derecede ortalama yarım saat kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Kremamız için, tenceremize süt, yumurta sarısı, şeker, nişasta, krem santi ekleyip kaynayıncaya kadar pişiriyoruz ve piştikten sonra bi yemek kaşığı tereyağımızı ekliyoruz ve onunda soğuması için buzdolabında bi yarım saat üstü kapalı şekilde bekletiyoruz.
Hamurumuz ve kremamız hazır olduktan sonra bi tatlı kaşığı kadar kremamızdan profiterolun içine ister sıkarak ister kesip arasına koyarak dolduruyoruz ve servis tabağımıza alıp hazırladığımız çikolata sosumuzu döküyoruz.
Küçük bir tencerede süt, şeker, un, ve kakao kaynayancaya kadar karıştırarak pişiriyoruz ve ılıdıktan sonra profiterolun üzerine döküyoruz.
Afiyetler olsun 🌿.

Profiterol Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.