Profiterol (Sıvı Yağ İle) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Profiterol (Sıvı Yağ İle) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

2 bardak su
2 bardak+2 kaşık un
1 bardak sıvı yağ
5 küçük boy yumurta

Kreması için;

3 bardak süt
1 bardaktan bir parmak eksik un
1 bardaktan bir parmak eksik şeker
1 tane krem şanti

Sosu için;

2,5 bardak süt
1,5 kaşık un
1 bardak şeker
1,5 kaşık kakao
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Profiterol (Sıvı Yağ İle) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sıvı yağ ve suyu tencereye koyup kaynatalım.
Kaynayınca yavaş yavaş unu ekleyelim. Karıştırarak biraz pişirelim. Hamuru soğumaya bırakalım.
Hamur soğurken muhallebi için bir tencereye süt, un, şekeri ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynayınca bir kaç dk sonra altını kapatalım. Soğuyunca krem santiyi ekleyelim.
Hamur soğuyunca karıştırma kabına alıp yumurtaları tek tek kıralım. Kırarken de bir yandan mikserle karıştıralım.
Hamurdan cevizden küçük parçalar alıp hafif elimizde yuvarlayalım.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Tüm hamurları aynı şekilde yuvarlayalım.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Benim fırında 20 dk da pişti. Siz yine de kontrol edin.
Profiterol hamurumuz pişince biraz ılımasını bekleyelim.
Çikolata sosu için tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırarak kaynamasını bekleyelim.
Kaynayınca altını kısalım. 2- 3 dk kadar pişirip altını kapatalım.
Soğuyan ve krem şanti eklenip çırpılan muhallebiyi sıkma torbasına koyalım.
Hamurların içini sıkma torbası yardımıyla dolduralım.
Tüm hamurları doldurduktan sonra üzerine çikolatalı sosu döküp servis yapabiliriz 🤩.

Afiyet olsun 🤩.

Profiterol (Sıvı Yağ İle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.