Ramazan Pidesi - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
2 saat Hazırlık, 25dk Pişirme

Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 pk yaş maya
1 yumurta akı(sarısı üzerine)
1. 5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker tozu
1 kg un (yaklaşık, kontrollü eklenir)

Üzeri İçin;

1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Susam ve çörek otu

Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Süt, su, maya, tuz, şeker ve sıvı yağ güzelce karıştırılır.
Yumurta akı ilave edilip tekrar karıştırılır.
Un kontrollü bir şekilde eklenir.
Ele yapışan bir hamur olacak.
Ekmek hamuru gibi.
Hamurumuzu üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru 2 beze yapıyoruz. (Dilerseniz bu hamurdan 4 pide yapabilirsiniz. Ben büyük olsun istedim. Bu sebeple 2 tane pide yaptım. )
Bu bezeleri de 15 dk kadar üzeri örtük tekrar mayalandırıyoruz.
Elimizle açarak yağlı kağıt serili tepsiye yerleştiriyoruz.
Üzerini örterek 30 dk tepsi mayasına bırakıyoruz.
Mayalanan hamura elimizle şekil verip üzeri için olan malzemeyi karıştırıp sürüyoruz.
Susam ve çörek otu serpip 200 derece fırında 20-25 dk kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Ramazan Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Ali Ağırdil @Ali_Agirdil

Şikayet Et

denedim ama poaca tadinda oldu acemi de degilim bu konuda. mis gibi kokan ramazan pidesi kokusu yoktu sadece poaca kokuyordu
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Güler'in Mutfağı @gulerin-mutfagi
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Ali Ağırdil, tarifin damak tadınıza hitap etmemesi üzüntü verici, lakin araştırıp bulmuş olduğum Ramazan pidesi bu şekilde yapılıyor. Eğer farklı bir tarif gözünüze ilişirse bizimle paylaşın lütfen birde onu deneyelim. Yapmış olduğum bu Ramazan pidesi herkes tarafından çok sevildi ve afiyetle tüketildi. İyi akşamlar dilerim.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce