Ramazan Pidesi

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme

Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Maya
1 yumurta akı (Sarısı üstüne)
5 su bardağı un (Yavaş yavaş eklenecek)

Üzeri için

Yumurta sarısı
Tercihe göre susam veya çörekotu

Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Şeker, su ve mayayı özdeşleşene kadar karıştırıp 10 dakika aktif olmasını bekliyoruz.
Daha sonra tuz, yumurta akı, sütü ekleyip karıştırıyoruz.
Unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak kıvamlı ele yapışan hamur elde ediyoruz.
Yarım saat mayalandırıyoruz.
Mayalanan hamura pide şeklini verip yarım saat tepsi mayası için bekliyoruz.
Tepsi mayası da biten pidemize yumurta sarısını sürüp susamını ekliyoruz.
Son işlem olarak parmak uçlarımıza sıvı yağ alıp pidenin şeklini belirginleştiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz(ben 15 dk pişirdim) biri büyük biri küçük iki pide yaptım.

Ramazan Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.