Karadeniz Pidesi Çeşitleri: Lezzet Garantili 14 Çıtır Tarif

Yöresel lezzetlerin kıymetini açıklamamıza sanırız ki gerek yok. İşte o kıymetlilerden birisi: Karadeniz pidesi. Kendilerini kucaklamaya hazır olun çünkü az sonra bahsedeceklerimiz, ağızları sulandırma konusunda oldukça başarılı tarifler olacak!

Kıymalısından, pastırmalısına, kaşarlısından, ıspanaklısına bolca farklı haliyle Karadeniz pide çeşitleri, evde hazırlamaya oldukça müsait tarifler aslında. Her ne kadar pideyi çoğunlukla dışarıdan satın alarak hızlı bir ara öğün yapsak da, ev yapımı hallerinin eşi-dostu çağırıp pide partisi yapacak kadar bol porsiyon olacağını söylemekte fayda var! Üstelik her damak tadına uygun düşecek Karadeniz pide tarifi de mevcut.

Karadeniz pide yapımı ile ilgili tüm aşamaları ve püf noktaları takip edebileceğiniz, birbirinden nefis 14 farklı tarifi sizler için derledik. İster kokusu burnunuzda tüten memleketiniz anısına, isterseniz sadece pide sevdanızı dindirmeye hazırlayın… İşte 14 farklı Karadeniz pide çeşitleri ve tarifleri!

 

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Karadeniz Pidesi (Videolu)

Mine Yalcin Budak
Mine Yalcin Budak

Karadeniz pidesi denilince akla ilk gelen görüntü, kıymalı ve yumurtalı açık pidedir herhalde. Bu pidenin etrafa yaydığı o nefis koku sayesinde kendinizi Karadeniz’de bir şehirdeymişsiniz gibi hissedebilirsiniz. Artık sadece o bölgeye değil, tüm ülkeye mal olmuş bu lezzeti bir de evinizde denemenizi öneriyor ve tarifi şuraya bırakıyoruz…

Tarif için: Karadeniz Pidesi (Videolu)

#2 Kavurmalı Kaşarlı Trabzon Pidesi

Ece Yılmaz
Ece Yılmaz
Kavurmalı Kaşarlı Trabzon Pidesi Tarifi

Kuşbaşılı pide hazırlarken etleri sert olursa diye aklınıza takılıyorsa işe ilk önce kavurmalı pide yaparak başlayabilirsiniz. Böylelikle risk almadan yumuşacık içli pideler yapmanız mümkün olur. Hamuru incecik açılmış, kaşar ve kavurma ile enfes lezzete kavuşmuş bu tarif kafanızdaki tüm soru işaretlerini silmeye yeter.

Tarif için: Kavurmalı Kaşarlı Trabzon Pidesi

#3 Bafra Pidesi (Kapalı Pide) Enfes

özgecelezzetler
özgecelezzetler
Bafra Pidesi (Kapalı Pide) Enfes Tarifi

Kıymalı ve yumurtalı açık pideye alternatif olarak, kıymalı kapalı pide tarifini de ekleyelim dedik. Karadeniz pidecilerinde görmeye alışık olduğumuz bu nefis tadı, kendi mutfağınızda da büyük bir keyifle hazırlayabilirsiniz. Hem kendinize hem de ev ahalisine kıymalı pide şöleni sunmak için işte tarifimiz!

Tarif için: Bafra Pidesi (Kapalı Pide) Enfes

#5 Karadeniz Usulü Kuşbaşılı Pide

Feride topuz
Feride topuz
Karadeniz Usulü Kuşbaşılı Pide Tarifi

Anlaşılan o ki, Karadeniz pide çeşitlerinin baş tacı et ürünleri. Bu seferki konuğumuz ise kuşbaşı et. Soğan, çeşit çeşit biber ve biraz da baharatın eşlik ettiği iç harçla farklı bir pide tarifi arayanlara biçilmiş kaftan olabilir. Hangi malzemeler, hangi ölçülerde kullanılır ve bu tarif nasıl ortaya çıkar? Tüm cevaplar bu tarifte!

Tarif için: Karadeniz Usulü Kuşbaşılı Pide

#6 Kavurmalı Karadeniz Pidesi böyle Pide Yemediniz

baharimsilezzet61
baharimsilezzet61
Kavurmalı Karadeniz Pidesi böyle Pide Yemediniz Tarifi

“Eti her öğünde, her tarifte yiyebilirim” diyenleri büyük sevince boğacak bir pide sıradaki: kavurmalı kaşarlı pide. Sırf fırın karşısına geçip, kaşarların erime faslını seyretmek için bile yapılabilir. Hazır olmasına yakın etrafa yayacağı mis koku ile bir anda acıkacak ve pideden bir parça alabilmek için dakikaları sayıyor olacaksınız!

Tarif için: Kavurmalı Karadeniz Pidesi böyle Pide Yemediniz

#7 Yumuşak Peynirli Pide

Hacer Eraslan
Hacer Eraslan
Yumuşak Peynirli Pide Tarifi

Yalnızca sade ve az malzemeli pideyle mutlu olanlar için karşınızda kaşarlı Karadeniz pidesi. Kaşara alternatif olarak, tuzsuz yağlı peynirle de hazırlayabileceğiniz bu pide tam bir kahvaltı öğünü aslında. Yağmurlu bir günde, peynirli pide ve yanına da sıcacık tavşan kanı bir çayı hayal ettik. Bu üçlüyle, dünyanın neresinde olursanız olun, Karadeniz’deymiş gibi hissedeceksiniz!

Tarif için: Yumuşak Peynirli Pide

#11 Kaşarlı Sucuklu Pide

mutfagindan-mutfaginiza
mutfagindan-mutfaginiza
Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi

İlkokulda kantinden sürekli “karışık tost” satın alanların midesini kazındıracak sıradaki tarif. Kaşarıyla, sucuğuyla çok tanıdık bir lezzettedir karışık pide. Karadeniz’in bu güzel damak tadını, kendi sofranıza taşımak için tüm yol yordam ise bu tarifimizde saklı!

Tarif için: Kaşarlı Sucuklu Pide

#12 Kıymalı Kaşarlı Pide Tarifi

Burcu D
Burcu D
Kıymalı Kaşarlı Pide Tarifi

Kıymalı-yumurtalı, kavurmalı-kaşarlı gibi kombinasyonların yanına bir de kıymalı kaşarlı pideyi ekleyelim. Kaşardan vazgeçmeyip daha yoğun ve doyurucu bir pide arıyorsanız bizce bu tarif kaçmaz. Tek başına uzun saatler sizi tok tutabilecek bu tarifle, eşi dostu çağırıp Karadeniz pidesi akşamı yapmaya ne dersiniz?

Tarif için: Kıymalı Kaşarlı Pide Tarifi

#13 Karadeniz Pidesi

Fatma Yazar
Fatma Yazar
Karadeniz Pidesi Tarifi

İşte kıymalı pidenin yumurtasız hazırlandığı o leziz pide tarifi. İnternette Trabzon pidesi olarak da rastlayabileceğiniz bu tarif, kırmızı et ve pideyi ayrı düşünemeyenlere gelsin.

Tarif için: Karadeniz Pidesi

#14 Kaşarlı Pastırmalı Pide

Profil fotoğrafı
mukaddes Gönül
Kaşarlı Pastırmalı Pide Tarifi

Etten bu kadar bahsetmişken, pastırmalı pideyi unutacağımızı düşünmemişsinizdir herhalde! Üstelik kaşar peyniri, elbette pastırmaya da eşlik etmeye epey gönüllü. Karadeniz pide çeşitlerini denemeye hazırlanırken, bu tarifin de aklınızda yer etmesini istedik. Yapımı, diğer etli pide tariflerine göre çok daha pratik. Bizce tarif defterlerine eklenmeyi çoktan hak etti!

Tarif için: Kaşarlı Pastırmalı Pide
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Karadeniz Pidesi Tarifi
Karadeniz Pidesi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 45dk Hazırlama24
Karadeniz Pidesi Tarifi
Karadeniz Pidesi2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama38
Karadeniz Pidesi Tarifi
Karadeniz Pidesi8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama114
Karadeniz Pidesi (Videolu) Tarifi
Karadeniz Pidesi (Videolu)2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama18 B
Kıymalı Karadeniz Pidesi Tarifi
Kıymalı Karadeniz Pidesi4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama71
Peynirli Karadeniz Pidesi Tarifi
Peynirli Karadeniz Pidesi2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama260
Karadenizin Yumurtalı Yağlı Pidesi Tarifi
Karadenizin Yumurtalı Yağlı Pidesi10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama18
Kavurmalı Kaşarlı Karadeniz Pidesi Tarifi
Kavurmalı Kaşarlı Karadeniz Pidesi6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 4 saat Hazırlama8
Pancarlı Sucuklu Karadeniz Pidesi Tarifi
Pancarlı Sucuklu Karadeniz Pidesi4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 25dk Hazırlama11
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi

Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…

Giresun Yemekleri: Yörenin 15 Harika Tarifi
Giresun Yemekleri: Yörenin 15 Harika Tarifi

Doğası, denizi, kültürü sayesinde mutfağında farklı yemeklerin piştiği Giresun'un nefis lezzetlerine davetlisiniz. Zengin doğa şartlarından…

En Güzel Tatlı Tarifleri Damaklarınızı Şenlendirecek Şık Sunumlu 22 Tatlı Tarifi
En Güzel Tatlı Tarifleri Damaklarınızı Şenlendirecek Şık Sunumlu 22 Tatlı

Tatlı tariflerinin mutlulukla doğrudan bir ilişkisi mutlaka olmalı! İster yemekten önce ister yemekten sonra ağızları…

Güveç Tarifleri: Tam Aradığınız 32 Lezzet Tarifi
Güveç Tarifleri: Tam Aradığınız 32 Lezzet

İçinde pişen yemeğin lezzeti, saray mutfaklarını bile taçlandıran güveçte neler pişer neler! Güveç tarifleri denilince…

2021 Şubat Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Şubat Ayının 30 Popüler Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının şubat ayında en çok deftere eklenen tarifler listesi tam ağzınıza layık!…

Ne Yiyelim?: Ev Yapımı 20 Nefis Tarif Tarifi
Ne Yiyelim?: Ev Yapımı 20 Nefis Tarif

Kahvaltı, öğle, akşam yemeği fark etmeksiniz, bitip tükenmeyen bir ihtiyaca değiniyoruz: Ne yiyelim? İşyerinde olup…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Tavuk Nugget Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Tavuk Nugget Kalori ve Besin Değerleri

Yemesi Pratik Çıtır Lezzet Nugget Kaç Kalori? Tavuk etinin küçük atıştırmalıklar halinde hazırlandığı nugget, hem…

Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi

Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…

Tavuklu – Etli Keşkek Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Tavuklu – Etli Keşkek Kalori ve Besin Değerleri

Anadolu Mutfağının Kutlama Yemeği Keşkek Kaç Kalori? Pek çok yörede çeşitli tariflerde hazırlanan keşkek, özellikle…

Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi Tarifi
Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi

Akne Tedavisinde En Etkili Çözümler Tıp terimi olarak akne, gençlerin yetişkinlik dönemine geçerken yani ergenlik…

Giresun Yemekleri: Yörenin 15 Harika Tarifi
Giresun Yemekleri: Yörenin 15 Harika Tarifi

Doğası, denizi, kültürü sayesinde mutfağında farklı yemeklerin piştiği Giresun'un nefis lezzetlerine davetlisiniz. Zengin doğa şartlarından…

Cheesecake Kaç Kalori? San Sebastian, Çikolatalı, Frambuazlı, Limonlu Tarifi
Cheesecake Kaç Kalori? San Sebastian, Çikolatalı, Frambuazlı, Limonlu

Çeşitlerine Göre Cheesecake Kalori Değerleri Bisküvi tabanında yumuşacık peynir ve enfes meyve aroması! Benzersiz lezzeti…

Soda – Maden Suyu Kaç Kalori? Sade, Limonlu, Meyveli Soda Kalorileri Tarifi
Soda – Maden Suyu Kaç Kalori? Sade, Limonlu, Meyveli Soda Kalorileri

Soda ve Maden Suyu Kalori Değerleri Sıcak yaz günlerinde içinizi ferahlatmak amacıyla tükettiğiniz soda aslında…

Tereyağı Kaç Kalori? Besin Değerleri, Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Tereyağı Kaç Kalori? Besin Değerleri, Kilo Aldırır Mı?

Mutfaklardan Eksik Olmayan Tereyağı Kaç Kalori? Tereyağı diğer yağlar gibi yemeklerin yapımında kullanılan ve yiyecekleri…

Krep Kaç Kalori? Çeşitlerine Göre Krep Kalori Değerleri Tarifi
Krep Kaç Kalori? Çeşitlerine Göre Krep Kalori Değerleri

Krep Kaç Kalori? Krep kalori bilgisi içeren bu yazımızı krep sevdalıları için hazırladık. Kahvaltıda, acıktığınız…

Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?
Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?

Gıda Boyası: Yapımı ve Kullanımına Dair İpuçları Mutfakta yaratılan tariflerin lezzeti kadar görünümünün ilgi çekici…

En Güzel Tatlı Tarifleri Damaklarınızı Şenlendirecek Şık Sunumlu 22 Tatlı Tarifi
En Güzel Tatlı Tarifleri Damaklarınızı Şenlendirecek Şık Sunumlu 22 Tatlı

Tatlı tariflerinin mutlulukla doğrudan bir ilişkisi mutlaka olmalı! İster yemekten önce ister yemekten sonra ağızları…

Tarifler Geri
Videolar Geri