Rokokolu Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

Rokokolu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kek için;

4 adet yumurta

4 kahve fincanı toz şeker

3 yemek kaşığı ılık su

1 pk kabartma tozu

1 pk vanilya

1 paket kakao (3 yemek kaşığı dolu kakao)

1 su bardağı un- 1 su bardağından 2 parmak eksik un

Ara krema;

2 paket krem şanti

Yarım paket eti burçak bisküvi

Yarım paket kakaolu bisküvi

1 paket şam fıstıklı ya da bademli çikolata

Yarım paket kremalı eti burçak

Üstü krem şanti (yarısına bisküviler koyulur yarısı üstünü kaplamak için ayrılır)

En üste çikolata sos (1 paket sütündeki tarife göre pişirilir)

Rokokolu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığında yumurta şeker ile iyice köpürene kadar mikser yardımı ile 5 dakika kadar çırpılır.
Ilık su kakao ilave edilir az çırpılır.
Vanilya kabartma tozu kakao ve un ilave edilir.Spatula ile karıştırılır.
Yağlı kağıt koyulmuş kelepçeli kek kalıbına kek karışımı dökülür önceden ısı itilmiş 170° fırında pişirilir kürdan ile kontrol edilir ve kek sogumaya bırakılır.
İki paket kremşanti bir su bardağı süt ile çırpılır soğuması için dolaba kaldırılır. Yarısı üstünü kaplamak için ayrılır.
Bisküviler dörde kırılır çikolata bıçak yardımı ile kesilir.
Soğuyan kremşantinin içine bisküviler ve çikolata parçaları ilave edilip karıştırılır.
Soğuyan kek ikiye ikiye bölünür şekerli süt ile kek tabanı ıslatılır. (ben içine bir çay kaşığı nescafe koydum arzuya bağlı koymayabilirsiniz).
Araya krem şantili karışım dökülür yayılır üste tekrar sütle ıslatılan kekin yarısı koyulur en üstü kremşanti ile kaplanır.
Çikolata sos tarife göre pişirilir soğuduktan sonra pastanın en üstüne dökülür ben minik truff topları ile çikolata sos ve hindistan cevizi ile süsledim afiyet olsun.