Royal Icing (Kraliyet Kaplaması) - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Royal Icing (Kraliyet Kaplaması) Tarifi İçin Malzemeler

Kurabiye Hamuru İçin;

250 gr tereyağ (Oda sıcaklığında)
1 adet büyük yumurta
Kabartma Tozu
Vanilya
1 su bardağı toz şeker
4 su bardağı un

Glazür için;

2 adet yumurta akı
300 gr pudra şekeri
2 tatlı kaşığı limon suyu
Gıda boyası

Royal Icing (Kraliyet Kaplaması) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kurabiye hamuru için un hariç diğer malzemeleri iyice karıştırıp unu yavaş yavaş ilave edip yoğurun, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın buzdolabında biraz dinlendirin.
Kurabiye hamurunuzu yarım santim kalınlığında kalacak şekilde merdane yardımı ile açın istediğiniz şekilde kalıplarla çıkarın. (isteğe göre uzun kürdanları dikkatlice geçirebilirsiniz)
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altı kızarana kadar yaklaşık 10-13 dk kontrollü pişirin.
Glazürü için yumurtanın akı ve limonun suyunu iyice çırpın pudra şekerini eleyerek ilave edip bembeyaz bir renk alana kadar çırpın. (glazürünüzün olduğunu anlamak için; kabınızı ters çevirin eğer akmıyorsa olmuş demektir, akıyorsa biraz daha çırpmalısınız) ve istediğiniz renk gıda boyası ile renklendirin.
Glazürü sıkma torbasına doldurun ve en ince ucunuzu takın önce kurabiyenin etrafına ince bir çizgi çekin sonra içini glazür doldurun iğneyle yayılmasına yardımcı olabilirsiniz, kurabiyeyi hafifçe masaya vurun üstü pürüzsüz bir hal alsın üzerine diğer renk ile hemen puantiyeler yapın ve masaya hafifçe vurun puantiyeler içine yerleşip pürüzsüz bir görüntü alacaktır bu işlemleri yaparken glazürün kuramamasına özen gösterin. (Bu bölüm tamamen hayal gücünüze kalmış)
Glazürlü Kurabiyelerin üzeri kurayana kadar bekletin daha sonra ister tek tek poşetleyip kullanabilirsiniz.
*AFİYET OLSUN.

Royal Icing (Kraliyet Kaplaması) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Türkan Çakır @Turkan_Cakir

Şikayet Et

Genelde bu tur kurabiyelere kabartma tozu koyulmuyo sekli bozulmasin diye ama sizin tarifte kabartma tozu var
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Helin-Kemal @Helin-Kemal_KucukCanpolat

Şikayet Et

merhaba tuğçe hanım ellerinize sağlık yumurta akı kokmasmı peki kalınca
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Tuğçe Ertekin @tuceertek
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba pudra şekeri yumurta kokusunu bastırıyor zaten fakat dilerseniz pudra şekerinden önce yarim paket kadar vanilya tozu da ekleyebilirsiniz 😉
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Gamze Nur Kurucan @GamzeNur_Kurucan

Şikayet Et

Merhaba Tuğçe hanım ellerinize sağlık rica etsem bunların farklı aromalılarını nasıl yapabilirim ☺️
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Tuğçe Ertekin @tuceertek
  
  Şikayet Et
  
  Tabiki de yapabilirsiniz Gamze Hanım cevizli findikli veya rom aromalarindan da ekleyebilirsiniz 😋
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
  - Gamze Nur Kurucan @GamzeNur_Kurucan
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederim hemen deneyeceğim eğer güzel olursa size de resmini atmak isterim 🤗
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
  - Tuğçe Ertekin @tuceertek
    
    Şikayet Et
    
    Çok sevinirim 😏
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce