Sahine

Tarifin Hikayesi
  • 4-6 Kişilik
  • 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Günümüze taa 7. Yüzyıldan gelmiş bir lezzet ile tanışmak istermisiniz ? """sahine""". Bu tatlıyı ilk duyduğumda hemen denemek istedim. Neden mi. ?. Sevgili peygamberimiz muhammet mustafa s. A. V in çok sevdiği bir lezzetmiş sahine tatlısı. Tatlıyı merak ettiğim içinmi yoksa kendisini severek yiyen peygamberimizin o hissiyatını yüzyıllar sonra damağımda yaşayabilmek içinmi diye sorarsanız, tabikide o hissiyatı yaşabilmek için derim. Bu tatlıyı zaman-ı evvel'de cihada gitmeden önce enerji depolamak için tüketiyor olduklarını düşünüyorum. Tadıda o kadar hafif oluyor ki. Denemeden anlayamassınız tabi. Tahin pekmezi herkes bilir. Özellikle konyalılar 🤗 ama bi konyalı olarak bu lezzeti keşfedeli onun tadına bakmaz olduk😇 bazen olır ya hani, aniden bi tatlı yiyesin gelir işte o zaman hemen çay demleyip fırına kepekli ekmekten çıtır ekmekler hazırlayıp malzemeleri karıştırıp üstünede kendi kavurduğum sıcacık susamları serpip yiyoruz. 🤗. Yanında kepek ekmeği tercih etmemde peygamberimizin mübarek hanımına ekmek yaparken kenara ayırdığı kepekleri hamurun içine ekleyip öyle ekmek yapmasınj tembihlediği içindir🤗 yapacaksak usülünce yapalım. Değil mi. Kıvamınıda iyi tutturabilirseniz severek tüketeceğinize inanıyorum.
Günümüze taa 7. Yüzyıldan gelmiş bir lezzet ile tanışmak istermisiniz ? """sahine""". Bu tatlıyı ilk duyduğumda hemen denemek istedim. Neden mi. ?. Sevgili peygamberimiz muhammet mustafa s. A. V in çok sevdiği bir lezzetmiş sahine tatlısı. Tatlıyı merak ettiğim içinmi yoksa kendisini severek yiyen peygamberimizin o hissiyatını yüzyıllar sonra damağımda yaşayabilmek içinmi diye sorarsanız, tabikide o hissiyatı yaşabilmek için derim. Bu tatlıyı zaman-ı evvel'de cihada gitmeden önce enerji depolamak için tüketiyor olduklarını düşünüyorum. Tadıda o kadar hafif oluyor ki. Denemeden anlayamassınız tabi. Tahin pekmezi herkes bilir. Özellikle konyalılar 🤗 ama bi konyalı olarak bu lezzeti keşfedeli onun tadına bakmaz olduk😇 bazen olır ya hani, aniden bi tatlı yiyesin gelir işte o zaman hemen çay demleyip fırına kepekli ekmekten çıtır ekmekler hazırlayıp malzemeleri karıştırıp üstünede kendi kavurduğum sıcacık susamları serpip yiyoruz. 🤗. Yanında kepek ekmeği tercih etmemde peygamberimizin mübarek hanımına ekmek yaparken kenara ayırdığı kepekleri hamurun içine ekleyip öyle ekmek yapmasınj tembihlediği içindir🤗 yapacaksak usülünce yapalım. Değil mi. Kıvamınıda iyi tutturabilirseniz severek tüketeceğinize inanıyorum.

Sahine Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı çifte kavrulmuş tahin
  • 1 çay bardağı süzme bal
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı çiğ susam

Sahine Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tereyağınızı dolaptan yarım saat önce çıkarmalısınız ki tahinle kolayca özleşsin.
  2. Tahin ve bal ölçüleri eşit olmalı. Eğer tahininiz beyaz tahinse bal miktarını azaltın.
  3. Çifte kavrulmuş tahinler daha acı olduğundan ben eşit miktarda kullandım.
  4. Tereyağını iyice çırpma teliyle çırpalım. İçine tahin ve balı ekleyip çırpmaya devam edelim. Tereyağı içinde görünmemeli.
  5. Fıstık ezmesi kıvamına gelince servis edeceğimiz tabağa alalım.
  6. Çiğ susamları tavada kavurup üzerine serpiştirelim. Dilerseniz yanına fırında ekmek kızartıp koyabilirsiniz. Çok yakışıyor tavsiye ederim 🤗.
  • Çay+kızarmış ekmek +sahine üçlüsü hafta sonu atıştırmalığınız olacağına eminim.
  • İtalyanların panna cotta’sını deneyeceğinize öncülüğü bu tarife verebilirsiniz mesela😅.
  • Peygamberimizi sevdiği lezzetlerden bazıları etyabin, bal şerbeti ve etli tirit 😇 bal şerbetini şifa niyetine içmeyen yoktur zaten. Özellikle hacamat olduktan sonra. Etyabin ise acve hurması ve süt ile yapılan bi içeçek.
  • Kısa zaman içinde deneyeceğim ve tadına lezzetine şimdiden emin olduğum bi lezzet. Tıbbın nebevide anlatılfığına göre peygamber efendimiz süt ile hurmaya etyabin dermiş.
  • Manasıda: tadı güzel olan -en lezzetli olan demek. Zamanımızda unutulan ve tadılmamış lezzeti paylaşmaktan çok hoşnutum sizlerde dener ve beğenirsiniz inşaallah.
  • Peygamber efendimizin izinden, tarîk’inden ayrılmamak duas ile 🤲.

Sahine Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sahine
Sahine
Sahine
Sahine
Sahine
Sahine
Sahine
Sahine
Sahine
Sahine

--

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sahine 10.01.2021 10:15 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 10.01.2021 10:15 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (18)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sahine Tarifi

Sahine

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Sahine Tarifi

Sahine

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Sahine Tarifi

Sahine

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Sahine Tatlısı Tarifi

Sahine Tatlısı

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Tavuklu Zade Kebabı Tarifi

Tavuklu Zade Kebabı

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Vişne Soslu Kurabiye Tarifi

Vişne Soslu Kurabiye

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çikolata Soslu İrmik Tatlısı Tarifi

Çikolata Soslu İrmik Tatlısı

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Cream Puff Tarifi

Cream Puff

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tek Tavada Makarna Tarifi

Tek Tavada Makarna

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Türkiye’nin En Lezzetli 9 Menemencisi Tarifi
Türkiye’nin En Lezzetli 9 Menemencisi

En İyi Menemen Nerede Yenir? Menemen nerede yenir diye merak edenler arasındaysanız sizin için ülkemizin…

Lor Peynirli En Leziz 27 Farklı Tarif Tarifi
Lor Peynirli En Leziz 27 Farklı Tarif

Kendine has ekşi, hafif sulu tadıyla börek harçlarına en fazla eklenen peynirdir, lor peyniri! Bir…

Ekim Ayının En Popüler 30 Harika Tarifi
Ekim Ayının En Popüler 30 Harika Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının ekim ayına damgasını vuran efsane lezzetler listesi gururla sunar! Ülkenin en…

Bazlamalı Pratik ve Doyurucu 20 Tarif Tarifi
Bazlamalı Pratik ve Doyurucu 20 Tarif

Mayanın ılık suda bekletilip yoğrulmasıyla şekil aldığı onlarca güzel ekmekten biri de bazlama! Tavada pişmesi,…

Kırmızı Biberli Tamamı Denenmiş 40 Tarif Tarifi
Kırmızı Biberli Tamamı Denenmiş 40 Tarif

Eylül ayı geldiği zaman pazar tezgahları kırmızı biberle renklenir. Konservelerin, turşuların hazırlandığı bu ayda kırmızı…

Hazır Yufka İle Hazırlayabileceğiniz 22 Şipşak Tarif Tarifi
Hazır Yufka İle Hazırlayabileceğiniz 22 Şipşak Tarif

Yufka, çoğu tarife ayak uydurabilen bir malzeme. İncecik oluşu sebebiyle çıtır çıtır tariflerin vazgeçilmezi. Sadece…

Cennet Hurmasının Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Cennet Hurmasının Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Cennet Hurması: C Vitamini Deposu Doğal Tatlı! Türkiye’de Trabzon hurması adıyla bilinen cennet hurması, botanik…

Brokoli Faydaları: Brokoli Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Brokoli Faydaları: Brokoli Yemek Neye İyi Gelir?

Brokoli: Faydalarıyla Sizi Şaşırtacak Lif Deposu! Turpgiller (Brassicaceae) familyasının en gözde sebzelerinden biri olan brokoli,…

Biberiye Çayının Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Biberiye Çayının Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Biberiye Çayı: Fiziksel ve Ruhsal Sağlığa Birebir! Akdeniz mutfağının vazgeçilmez tatlarından olan biberiye hem taze…

Ayvanın Faydaları: Ayva Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Ayvanın Faydaları: Ayva Yemek Neye İyi Gelir?

Ayva: C Vitamini ve Lif Zengini, Antioksidan! Ayva, Rosaceae ailesine ait bir ağacın meyvesidir ve…

Avokadonun Faydaları: Avokado Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Avokadonun Faydaları: Avokado Yemek Neye İyi Gelir?

Avokado: Besleyici, Lif ve Vitamin Zengini! Avokado, Persea americana adlı ağaçtan gelen meyve olarak bilinir.…

Yeşil Çayın Faydaları: Ne İşe Yarar, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir? Tarifi
Yeşil Çayın Faydaları: Ne İşe Yarar, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir?

Yeşil Çay: 5000 Yıllık Antioksidan Kaynağı Yeşil çay, Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından elde edilen bir…

Propolisin Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Propolisin Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Antioksidan Propolis: Güçlü Bağışıklığın Anahtarı! Propolis Yunanca bir kelimedir. "Korunan bölge, şehir" anlamını taşır. Arılar…

Narın Faydaları: Nar Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Narın Faydaları: Nar Yemek Neye İyi Gelir?

Nar: Antioksidan Zengini Süper Meyve! Nar, Punica granatum adı verilen bir ağaç türünün meyvesidir ve…

Muzun Faydaları: Muz Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Muzun Faydaları: Muz Yemek Neye İyi Gelir?

Muz: Potasyum ve Lif Zengini Mucize Meyve! Dünyada buğday, pirinç ve mısırdan sonra en çok…

Kuşburnu Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Kuşburnu Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Kuşburnu Çayı: C Vitamini Kaynağı Doğallık! Kuşburnu güzel kokusu ve rengiyle tanınan bir bitkidir. Gülgiller…

Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Neye İyi Gelir? Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Neye İyi Gelir?

Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, Hindistan cevizi (Cocos nucifera) meyvesinin içinden…

Balık Yağı Faydaları: Neye İyi Gelir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Balık Yağı Faydaları: Neye İyi Gelir? Nasıl Kullanılır?

Balık Yağı: Omega 3 ve D Vitamini Takviyesi Omega 3 içeriği yüksek yağlı balık çeşitlerini…

Brokoli Nasıl Yetiştirilir? Adım Adım İpuçları Tarifi
Brokoli Nasıl Yetiştirilir? Adım Adım İpuçları

Brokoli Yetiştiriciliği: Verimi Artıran Tüyolar Brokoli, Brassica oleracea adı verilen bitki türünün bir üyesidir. Çiçek…

Kayısı Nasıl Yetiştirilir? Türkiye’de Kayısı Nerede Yetişir? Tarifi
Kayısı Nasıl Yetiştirilir? Türkiye’de Kayısı Nerede Yetişir?

Kayısı Yetiştiriciliği: Verimli ve Pratik İpuçları Kayısı, Prunus armeniaca olarak bilinen meyve ağacının meyvesidir ve…

Zencefil Nasıl Tüketilir ve Kullanılır? (Taze, Toz ve Kuru) Tarifi
Zencefil Nasıl Tüketilir ve Kullanılır? (Taze, Toz ve Kuru)

Taze, Toz ve Kuru Zencefil Nasıl Kullanılır? Zencefil, Zingiber officinale adı verilen tropikal bitkinin kökünden…

Çörek Otu Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Çörek Otu Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Çörek Otu Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Çörek otu, bilimsel adıyla "Nigella sativa" olan bitkinin tohumlarından…

Sarımsağın Faydaları, Sarımsak Yutmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Sarımsağın Faydaları, Sarımsak Yutmanın Faydaları Nelerdir?

Düzenli Sarımsak Yemek Nelere İyi Gelir? Sarımsak, Allium cinsine ait, soğangiller (Amaryllidaceae) ailesine ait bir…

Rezene Çayı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Rezene Çayı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Rezene Çayı: Sindirim ve Gaz Sorunlarına Birebir! Rezene, Foeniculum vulgare adlı bitkinin kurutulmuş tohumlarından elde…

Lavanta Yağı Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Yapılır?
Lavanta Yağı Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Yapılır?

Lavanta Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Lavanta (Lavandula), ballıbabagiller (Lamiaceae) ailesine ait, güzel kokulu ve renkli…

Kabak Çekirdeğinin Faydaları: Neye İyi Gelir? Tarifi
Kabak Çekirdeğinin Faydaları: Neye İyi Gelir?

Kabak Çekirdeği Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Kabak çekirdeği, kabak meyvesinin içinde yer alan tohumlardır. Bu…

Hünnap Nedir? Faydaları, Neye İyi Gelir? Tarifi
Hünnap Nedir? Faydaları, Neye İyi Gelir?

Hünnap Meyvesi Hangi Hastalıklara İyi Gelir? 4000 yıllık bir meyve olan hünnap meyvesi, Çin kökenlidir…

Tarifler Geri
Videolar Geri