Salçalı (Soslu) Biftek Tarifi
Canan Bakar
197
kişinin defterinde

Salçalı (Soslu) Biftek

4 puan, ortalama: 5,00 4 puan, ortalama: 5,00 4 puan, ortalama: 5,00 4 puan, ortalama: 5,00 4 puan, ortalama: 5,00 (4 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 5dk

Salçalı (Soslu) Biftek Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr biftek
  • 5-6 adet küçük soğan
  • 5-6 adet sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Yeterince yağ
  • Kekik, tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon

Salçalı (Soslu) Biftek Tarifi Yapılışı

Geniş bir tencereye ya da tavaya yağı koyalım. İyice kızdırdıktan sonra biftekleri önlü arkalı 2 dk geçmeyecek şekilde mühürleyelim. Bu işlem etimizin suyunun içinde kalmasını ve daha lezzetli olmasını sağlayacak. Etleri mühürledikten sonra yağla birlikte kullanacağımız tencereye koyuyoruz. Orta ateşte pişirmeye başlıyoruz. Soğanları ve sarımsakları bütün olarak içine atıyoruz. Bu arada domatesleri rendeleyip üstüne sıcak suyu döküyoruz Salçayı da koyup karıştırıyoruz. Salça bu şekilde erimiş olacak. Sonra damak tadımıza göre baharatlarını da ekleyip tuzunu ayarlayıp tencereye döküyoruz. Etler iyice pişene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Salçalı (Soslu) Biftek 2

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Salçalı (Soslu) Biftek Tarifi 19.09.2013 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.