San Sebastian Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 50dk Pişirme

San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

36 gram (4 yemek kaşığı) un
500g (2 su bardağı) krema (oda sıcaklığında)
900g beyaz krem peynir (oda sıcaklığında)
6 adet yumurta (oda sıcaklığında)
350g (1+3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı) toz şeker

San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Fırınınızı 190 derecede ısıtmaya başlayın. 23-24 cm’lik kelepçeli kalıbınızın içini ve kenarlarını yumuşamış tereyağ veya margarinle güzelce yağlayın.
Kalıptan dışarı biraz taşacak şekilde yağlı kağıdınızı hafif kesin ve içine oturtun.
Tekrar yumuşak yağ ile kenarlarını ve içini yağlayın.
Şeker ve krem peyniri iyice karışana dek 1 dakika çırpın.
Çırpmaya devam ederken yumurtaları birer birer (aralarda çırpmak suretiyle) ekleyin.
Kremayı da ekleyip harmanlanana dek (en fazla yarım dakika) karıştırın.
Son olarak unu da her bir yemek kaşığı ilavesinden sonra çırpacak şekilde ekleyip karıştırın.
Kalıbınıza döküp 45-50 dakika kadar pişirin.
Fırının kapağı kapalı kalsın ve 30 dakika içinde bekletin.
Sonra fırın kapağını yarım açın ve 30 dakika bekletin.
En son çıkartın ve oda sıcaklığında soğuyana dek bekleyip buzdolabına koyun.
Tercihen bir gün sonra kalıptan ve yağlı kağıttan çıkartarak tadına varabilirsiniz.
Üzerine dilediğiniz bir sos ile veya sade şekilde servis edebilirsiniz.

San Sebastian Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.