- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sarlot-tarifi-1921155/
Şarlot Tarifi İçin Malzemeler
Pandispanya için;
- 5 yumurta
- 100 gr un
- 88 gr toz şeker
- 25 gr ovaleks
- 7 gr kabartma tozu
- 30 gr su
- 5 gr vanilya
- 25 gr kakao
Kreması için;
- 200 gr süt
- 100 gr şeker
- 4 adet yaprak jelatin
- 1 yumurta
- 400 gr kuvertür çikolata
- 1 çay kaşığı vanilya
- 800 gr yarı vurulmuş şanti
Ovaleks pastanın eşit kabarmasını sağlıyor. 1 çay kaşığı yeterli. Pastacılar kullanıyor ben çok aradım ama bulamadım:(
Pasta malzemesi yerine hiç baktınız mı? ama gerçi bulamazsanız kabartma tozu da kullanabilirsiniz.
Yarı vurulmuş krem şanti nedir?
Krem şantiyi yaparken çok katılaştırmadan yapabilirsiniz yani katı olması için buzdolabında bekletmeden uygulamanız gerekir yapmak isterseniz sevenirim :)
yarı vurulmuş tabiri ne demek
Yani krem şantiyi çok katı yada sıvı olmıcak şekilde çırpmak kendi katısını verdikten sonra yeterli olur.
kimse bu tarifi yapamaz .
Neden yapılmasın tabi püf noktaları var ama sorabilirseniz yardımcı olabilirim gayettte çok güzel oluyor tavsiye ederim.
ovaleks ne?
ovaleks katkı malzemesi, kabartma tozu gibi ancak pasta malzemesi saten yerlerde bulabilirsiniz.