Sebzeli Ev Yapımı Tatil Dürümü - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Sebzeli Ev Yapımı Tatil Dürümü Tarifi İçin Malzemeler

Sebzeli kısmı için;

1 adet orta boy kabak
1 adet orta boy patlıcan
1 adet orta boy patates
4-5 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet adet armut domates

Domates sosu için;

1 adet armut domates
2 dış sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz toz tatlı biber
Yarım çay kaşığı karabiber toz şeker
1 türk kahve fincanı su

Lavaş kısmı için;

2 su bardağı su
2 su bardağı un
2 çay kaşığı tuz
Sebzeleri kızartmak için: sıvı yağ

Sebzeli Ev Yapımı Tatil Dürümü Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcani pijama gibi soyalım parmak şekilde keselim tuzlu suya koyalım kabakları yıkayalım, soymadan parmak şekilde çok ince olmadan keselim patatesin kabuğunu soyalım ince halka şekilde doğrayalım.
Biberlerin çekirdeği çıkarıp uzun uzun keselim domatesi ince halka keselim.
Bütün sebzeleri yıkadıktan sonra kağıt havlu ile kurulayalım orta ateşte kızgın yağsa kızartalım havlu kağıt serilmiş tabağa alalım.
Domates sos için domatesi rendeleyelim sarımsağıda rendeleyelim diğer malzemeleri katıp karıştıralım tavada kısık ateşte beş dk pişirelim derin bir kaba alalım.
Lavaş için; derin bir kaba unu, suyu, tuzu koyup çırpalım tavaya çok az kağıt havlu ile yağlayalım hamurdan bir kepçe dökelim yayalım iki tarafı çevirerek kontrol ederek pişirelim düz bir tepsiye alalım üzerine bir mutfak bezi örtelim yumuşacık dursun.
Bir adet lavaşı tezgahın üzerine alalım domates sostan her yerine sürelim sebzeleri bir kenarına ortasına kadar dizelim rulo şekilde saralım.
Ortadan ikiye keselim servis tabağına alalım afiyet olsunn.

Not: bu kolay yapım lavaş yumuşacık pamuk gibi oluyor.

Sebzeli Ev Yapımı Tatil Dürümü Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.