Sebzeli Omlet Tarifi
sureyya onal
16
kişinin defterinde

Sebzeli Omlet

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 15dk

Sebzeli Omlet Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 patates
  • 1/2 (yarım) kahve fincanı süt
  • 2 adet kırmızı köy biberi
  • 1 adet yeşil köy biberi
  • 5- 6 adet mantar
  • 50 gr taze kaşar peyniri
  • Tuz
  • Kırmızı tatlı toz biber
  • Karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sebzeli Omlet Tarifi Yapılışı

  1. İri rendelenmiş patatesler zeytinyağında hafifçe kavrulur.
  2. Üzerine yine iri rendelenmiş kırmızı ve yeşil köy biberleri eklenir, kavurmaya devam edilir
  3. Üzerine ince, julyen kesilmiş mantarlar eklenip tavanın kapağı kapatılır, ocağın altı kısılır.
  4. Mantarlar suyunu salıp malzemeler yumuşayınca, karabiber tuzu da katılır
  5. Üzerine süt ve kırmızı toz biberle çırpılmış yumurta eklenip, çok hafif şöyle bir karıştırılır ve hafif hafif pişmeye başlayınca peynir rendesi serpilir.
  6. 1-2 dk sonra ocağın altını kapatıp kısa bir süre kapağı kapalı bekletilir.
  7. Kişi sayısına göre kesilip servis edilir

Not; bu tarifimi, bazen mantar koymadan ancak buzlukta devamlı bulundurduğum nisbeten kıyılmış kırılmış kereviz yaprağı ile yapıyorum. Böyle de çok güzel oluyor.

Afiyet olsun

Sebzeli Omlet

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Sebzeli Omlet Tarifi 15.06.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.