Sokak Simidi Tadında Çubuk Simit - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
25dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Sokak Simidi Tadında Çubuk Simit Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt
1,5 su bardağı su
50 gram margarin
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un

Üzeri için;

Yarım çay bardağı pekmez
Yarım çay bardağı su
Bolca kavrulmuş susam

Sokak Simidi Tadında Çubuk Simit Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle yoğurma kabına ılık süt, su, maya, şeker ve oda ısısında yumuşamış margarini alıp elimizde karıştıralım tuzu ekleyip un ilave ederek yoğurmaya başlayalım.
Unu azar azar ilave ederek yoğurma işlemini tamamlayalım orta sertlikte bir hamur olması gerekiyor hamurun üzerini streç filmle kapatıp bir saat kadar mayalanmaya bırakalım.
Bu arada tavaya susamları alıp rengi dönene kadar kısık ateşte kavuralım soğumaya bırakalım.
Yayvan bir kabın içerisinde pekmez ve suyu karıştıralım.
Mayalanan hamuru un serptiğimiz tezgaha alıp tekrar yoğuralım sonra 22 eşit parçaya bölüp bezeler yapalım.
Elimizle 35-40 santimlik şeritler halinde uzatıp burarak kıvıralım iki ucundan birleştirip burgu şekli verelim önce pekmezli suya sonra da susama bulayıp, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
200 derece fırında güzelce kızarana dek pişirelim veee çıtır çıtır simitler hazır afiyet olsun deneyeceklere kolay gelsin.

Not:Ben akşamdan hamuru yoğurup 10 dakika dışarıda beklettikten sonra buzdolabına kaldırdım ve sabah hazırlayıp pişirdim.

Sokak Simidi Tadında Çubuk Simit Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Hanımeli Mutfağı @fkaplan

Şikayet Et

rica ederim Dilek hanım beğenmenize sevindim ayrıca fotoğraf için teşekkürler ❤️
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
- Dilek Kaya Kaynar @Dilek_Kaya105
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba bişey sormak istiyorum simitlerim durdukça çok sertleşti tost makinesinde ısıttım yine yumuşamadı başka yöntemi var mı acaba
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce
  - Hanımeli Mutfağı @fkaplan
    
    Şikayet Et
    
    pişirdikten sonra dondurucuda saklayıp yiyeceğiniz kadar çıkarıp ısıtabilirsiniz o zaman daha taze kalıyor
    
    Yanıtla
    
    1
    
    10 ay önce
  - Dilek Kaya Kaynar @Dilek_Kaya105
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ediyorum
    
    Yanıtla
    
    0
    
    10 ay önce
  - Hanımeli Mutfağı @fkaplan
    
    Şikayet Et
    
    rica ederim yardımcı olabildiysem ne mutlu
    
    Yanıtla
    
    1
    
    10 ay önce