Sosyete Mantısı (Porsiyonluk) - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Sosyete Mantısı (Porsiyonluk) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yufka(kişi sayısına göre arttırın, 2 yufkadan yaklaşık 30 tane çıkıyor)
Yarım çay bardağı su ve yarım çay bardağı sıvı yağ karışımı(Yufkaları ıslatmak için)
300 gr kıyma
1 adet soğan
Karabiber, tuz, kırmızıbiber

Üzeri için;

Sarımsaklı yoğurt
Tereyağ, salça, kırmızıbiber

Sosyete Mantısı (Porsiyonluk) Tarifi Nasıl Yapılır?

Pratik ve hızlı olanından yalancı mantı yapmak isteyen👌 Çok leziz oluyor, ister gül böreği şeklinde sarin ister böyle rulo yapıp küçük küçük kesin. Hertürlü şahane💗 Tarifi ekliyorum arkadaşlar📝

Öncelikle kıymalı harcımızı hazırlıyoruz. Kıymayı kendi suyunda biraz kavuruyoruz. Minik doğradığımız soğanları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Salçasını ve baharatlarını ekleyip kapatıyoruz.
Bir yufkayı tezgaha seriyoruz, kare hale gelmesi için dört tarafından kenarlara iki parmak katlıyoruz.
Hazırladığımız yağlı suyla yufkayı ıslatıyoruz.
Uç kısmına kıymalı harçtan uzunlamasına koyup ince rulo olarak sarıyoruz.
Minik minik kesiyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz.
Sos kaldıysa üzerlerine de sürelim. Fırında kızartıyoruz. Dikkat edin çok fazla kurumasın.
170 derecede 20 dakika kadar yufkalar pişip hafif kızarana dek pişiriyoruz.
Tereyağında 1 kaşık salçayı kavuruyoruz. Kırmızıbiber serpip kapatıyoruz.
Sarımsaklı yoğurdu hazırlayalım.
Fırından çıkan böreklerin üzerine önce yoğurt dökelim, sonra da salçalı sostan gezdirelim, sıcak sıcak servis edelim♨

Sosyete Mantısı (Porsiyonluk) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Özlem Özay @Ozlem_Ozay4

Şikayet Et

Fırında nekadar bekleticez kaç derecede
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Merve Uzun Şişman @merveuzunsisman
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba,170 derecede yufkalar pişip kızarana kadar yaklaşık 20 dk kadar pişirmeniz yeterli olacaktır
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce