Starbucks Cookie (En İyi Çikolata Parçacıklı Kurabiye)

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Starbucks Cookie (En İyi Çikolata Parçacıklı Kurabiye) Tarifi İçin Malzemeler

120 gram ( 8 yemek kaşığı) tereyağı ( oda sıcaklığında yumuşamış)
4 yemek kaşığı esmer şeker
8 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 adet yumurta
230 gram (1+2/3 su bardağı) un
Yarım tatlı kaşığı karbonat
Yarım çay kaşığı tuz
1 su bardağı kırılmış çikolata parçaları( ben bitter kullandım ama beyaz çikolatanızda varsa ikisinide kullanabilirsiniz) ( bir kısmı fırına girmeden üzerine konulacak)

Starbucks Cookie (En İyi Çikolata Parçacıklı Kurabiye) Tarifi Nasıl Yapılır?

En iyisini pişirmek için iki ana kurala uymak gerekiyor;

Tarife yumurta ekledikten sonra kesinlikle fazla karıştırılmayacak, kurabiyenizin sert olmasına sebep olacaktır.
Pişme süresine sadık kalmak. Fırından çıkarınca pişmemiş hissiyatına kapılabilirsiniz ama emin olun durdukça sertleşeceği için daha fazla pişmeye ihtiyaçları yok.

Gelelim tarifimizin yapılışına :)

Fırınınızı fanlı ayarda 180 derecede ısıtmaya başlayın.
2 adet fırın tepsinize yağlı kağıt serin.
Bir kapta un, karbonat ve tuzu harmanlayın.
Bir çırpma kabında tereyağ, esmer şeker ve yoz şekeri kremsi bir kıvama gelene kadar çırpın.Vanilyayı ekleyin yine çırpın.
Yumurtayı ekleyin ve sadece karışana kadar çırpıp hemen kapatın.
Unlu karışımı ekleyin, çırpın ve hamur haline gelir gelmez durdurun.
En son çikolata parçalarının bir kısmını ekleyin ve elinizle hamura karıştırın.
Hamurdan 1 yemek kaşığı tartarak yuvarlayabilirsiniz.
Tepsilerinize aralarında çok az boşluk kalacak şekilde yuvarlakları dizin ( kesinlikle elinizle hamurun tepesine bastırmayın ) ve kalan çikolata parçacıklarını üzerlerine serpiştirin.Fırında 10 dakika pişirin.
Fırından çıktıktan 15 dakika sonra servis edebilirsiniz ☺️

Starbucks Cookie (En İyi Çikolata Parçacıklı Kurabiye) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.