Sultan Kayığı Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Sultan Kayığı Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yeşil kabak
1 adet orta boy soğan
1 adet yeşil biber
250 gram kıyma
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet domates
Rendelenmiş kaşar peyniri

Sultan Kayığı Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabağı uzunlamasına ortadan kesin, içine kaşıkla oyun ve 15 dk suda haşlayın. Kabağı koyacağımız borcamı kenara koyalım. Derin bi kasenin içine çeşmeden gelen sıcak sudan dökelim ve domatesimizi kabuklu haliyle koyalım. Bir kasenin içine salçamızı koyalım ve suyla açalım. Salçalı sosumuz hazır olduğunda borcamımıza dökelim. Borcamımıza haşladığımız kabağımızı koyalım. Küçük bir tavanın içinde kıymamızı kavuralım. Kavrulduktan sonra sıvı yağımızı ekleyelim ve yemeklik doğranmış soğanımızı ekleyelim. Kasedeki domatesin kabuğunu soyalım ve yemeklik doğrayalım. Domateslerimizi de ekleyelim ve yeşil biberimizin çekirdek yuvasını temizleyip dilimleyelim ve kıymamızla beraber 5 dk kavuralım. Ve kabaklarımızı iç harçla bol bol doldurun. Üstüne rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırınımıza sürelim ve üstünü kızarana kadar pişirelim. AFİYET OLSUN

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.