Sütlü Ekmekcikler - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Sütlü Ekmekcikler Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağından 1 parmak yarısı kadar az ılık süt (375 ml)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım paket yaş maya
Aldığı kadar un (3. 5-4 su bardağı)

Üzerine sürmek için :

Su
Mısır unu ya da un

Sütlü Ekmekcikler Tarifi Nasıl Yapılır?

#evdekal ekmeğini kendin yap akımına bizde uyalım. Sağ selamet bu kötü günleri inşallah geri de bırakmayı diliyorum mevlamdan. 👐.

Ilık sütü bir kaba alıp mayamızı ekliyoruz. Mayayı iyice eziyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyip, çok iyi yoğuruyoruz.📌Püf nokta bol yoğurmak. İyice özdeşleşince 3-4 dk yoğurmak.
📌Hamur çok katı, sert olmasın. Tezgahta yoğururken tekrar un kullanacağız.
Hamurumuzun üstünü streç film ile kapatıp 45 dk kadar mayalamaya bırakıyoruz.
Tezgaha un serpip, biraz daha yoğurup, 7-8 adet orta büyüklükte bezelere ayırıyoruz. İstediğiniz şekli verebilirsiniz. Ben ekmek şekli verdim. Yuvarlakta yapabilirsiniz.
Bezeleri elimizle silindir yapıp uçlarını sivriltiyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepesine koyuyoruz.
⚡Tepsi de tepsi mayasının gelmesini de bekliyoruz. ⚡Yaklaşık 2 katı olana kadar.
Tepsi mayası geldikten sonra üzerine fırça ile su sürüyoruz ve un serpiyoruz. Dilerseniz mısır unu da serpebilirsiniz.
Keskin bir bıçak ile yanlamasına✔️ derin kesikler✔️ atıyoruz. Derin kesin ki ekmeğiniz açılsın❗.
Önceden ısıttığımız 220-230 derece fırının alt kısmına tepsiyi yerleştiriyoruz.
Tepsinin altına da ısıya dayanıklı bir kaseye su koyup, ekmekler kızarana kadar pişiriyoruz. Tepsinin altına su koymamızın amacı nemlendirmek ekmekleri kurutmamak. Deneyeceklere afiyet olsun.

Sütlü Ekmekcikler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (27)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Buse Yamaç @Buse_Yamac2

Şikayet Et

Fanlı fırında mı pişirdiniz?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Fazilet Tunç @faziletunc
  
  Şikayet Et
  
  Hayır. Normal alt üst ayarda. 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - merzey18 @merzey18
    
    Şikayet Et
    
    Merhaba.. 🤗Fanlı olsa olur mu. Ne farkı var Fanlı ve fansızın
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - Fazilet Tunç @faziletunc
    
    Şikayet Et
    
    Merhaba ☺️ Fanı hızlı pişirmeye çalışır ve olacağından fazla kurutur. İçini pişirmez.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
Havva gergin @kadmereym

Şikayet Et

instant maya da olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Fazilet Tunç @faziletunc
  
  Şikayet Et
  
  Olur Havva hanım. Yaş maya yerine bir paket instant maya kullanabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Fazilet Tunç @faziletunc

Şikayet Et

Fatoş hanım ellerinize sağlık. Beğenmenize sevindim. Fotoğraf için teşekkür ederim ☺️🤗
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Ayşegül Çalık @Aysegul_Calik5

Şikayet Et

1 gün önceden akşamdan mayalayıp sabah pişirsek olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Fazilet Tunç @faziletunc
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabi ki Ayşegül hanım. Mayalayıp dolaba koyup sabah pişirebilirsiniz. Afiyet olsun. 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Fazilet Tunç @faziletunc

Şikayet Et

Ooo Fatma hanım bunlarda harika olmuş. Ellerinize sağlık. 🤗♥️
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- fatma @dilara0608
  
  Şikayet Et
  
  Çok Teşekkür ederim 🤗 💐
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Fazilet Tunç @faziletunc

Şikayet Et

Ellerinize sağlık Fatma hanım. Fotoğraf için teşekkür ederim. 🤗
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Nurdan @nuniaraf

Şikayet Et

kaç dakika pisirdinjz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Fazilet Tunç @faziletunc
  
  Şikayet Et
  
  Fırından fırına farklılık gösterir büyük ihtimalle. Kızardığını gördüğünüzde alabilirsiniz. 40 dk yeterli gelir sanırım
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Buse Yamaç @Buse_Yamac2

Şikayet Et

Fanlı fırında mı pişirdiniz?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Fazilet Tunç @faziletunc
  
  Şikayet Et
  
  Hayır. Normal alt üst ayarda. 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - merzey18 @merzey18
    
    Şikayet Et
    
    Merhaba.. 🤗Fanlı olsa olur mu. Ne farkı var Fanlı ve fansızın
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - Fazilet Tunç @faziletunc
    
    Şikayet Et
    
    Merhaba ☺️ Fanı hızlı pişirmeye çalışır ve olacağından fazla kurutur. İçini pişirmez.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - merzey18 @merzey18
    
    Şikayet Et
    
    Tamam tesekkurler 🌺
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
Havva gergin @kadmereym

Şikayet Et

instant maya da olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Fazilet Tunç @faziletunc
  
  Şikayet Et
  
  Olur Havva hanım. Yaş maya yerine bir paket instant maya kullanabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Havva gergin @kadmereym
    
    Şikayet Et
    
    Tamam çok teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
Elif @Elif_Kilic3

Şikayet Et

Vaaay tebrik ediyorum 10 numara 🥖
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Fazilet Tunç @faziletunc
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Gülden Ay @gulden85

Şikayet Et

maşAllah çok güzel şekil vermişsiniz ellerinize emeğinize sağlık💓
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Fazilet Tunç @faziletunc
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 🤗♥️
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
dlk mhmd snn @muhammedim2018

Şikayet Et

Kapağını acıp üste kursak birsey olur mu ben en alta koydum fırının
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Fazilet Tunç @faziletunc
  
  Şikayet Et
  
  Suya yakın olsun diye alta koydum alta derken de 2 sıra var en altla arasında tepsinin. Yani orta kısımdan biraz aşağıya koyucaksınız.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
dlk mhmd snn @muhammedim2018

Şikayet Et

Ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık 🤗👌💐
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Fazilet Tunç @faziletunc
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 😊
  Yanıtla
  
  2
  
  4 yıl önce
Havva 'nın Ev Mutfağı @havvanur2000

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 😊👍👌👏😇🌹
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Fazilet Tunç @faziletunc
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce