Tam Kıvamlı Revani - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
55dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Tam Kıvamlı Revani Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin;

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
5-6 damla limon suyu

Şerbeti İçin;

3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Yarım limon suyu

Tam Kıvamlı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle şerbet hazırlanır, kaynamaya başlayınca limon suyu sıkılır. 10 dk daha kaynatılır, ardından soğumaya bırakılır.
Daha sonra yumurta ve şeker köpük olana kadar çırpılır.
Yoğurt ve sıvı yağ eklenip, çırpılmaya devam edilir.
Vanilya, irmik, un eklenir ve çırpılır.
Son olarak burası iyi kabarması için önemli noktadır; kabartma tozu dökülür, üstüne 1 çay kaşığı karbonat eklenip üstüne 5-6 damla limon sıkılır ve karıştırılır ve yağlanmış borcama dökülür. Ben büyük boy yuvarlak borcam kullanıyorum, dikdörtgen büyük borcam da kullanabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, 40-45 dakika üstü kızarana kadar pişirilir. Üstü kızarınca hemen fırından çıkarmayın, ısısını kapatıp bir 10 dakika fırında bekletin, ısı değişiminden sönebilir.
Fırından çıkarınca, hemen soğuk şerbeti üzerine döküyoruz.
Üzerini kapatıp, birkaç saat şerbeti çekmesini bekliyoruz.
Şerbetini çektikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun :)

Tam Kıvamlı Revani Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tam Kıvamlı Revani Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Şerbet soğuk olarak kullanılacağı için, ilk olarak şerbet hazırlanmalıdır.
Revani tatlısının güzel bir şekilde kabarması için, yumurta ile şeker köpük köpük olana kadar çırpılmalıdır. Hamura son aşamada eklenen kabartma tozu ve karbonat üzerine limon suyu sıkılmalıdır.
Fırın önceden ısıtılmalıdır ve pişen tatlı, fırın kapatıldıktan sonra 10 dakika fırında bekletilmelidir.
Revani tatlısı, şerbetleme aşamasından sonra, şerbetini tamamen çekene kadar dinlendirilmelidir.
Revani tatlısı, limonlu, portakallı veya haşhaşlı olarak da hazırlanabilir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.