Tam Ölçülü Mercimek Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
45dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tam Ölçülü Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı mercimek
1,5 su bardağı ince bulgur
4,5 su bardağı sıcak su
1,5 tatlı kaşığı tuz
1-1,5 yemek kaşığı domates ve biber salça (karışık)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz
4-5 dal taze soğan
Pul biber
Karabiber
Kimyon
1 adet limon

Tam Ölçülü Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle mercimeğimizi yıkayalım ve uygun bir tencereye alalım.
Daha sonra 4,5 su bardağı sıcak suyu üzerine ekleyelim ve mercimekler yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirelim.
Pişen mercimegimizi ocaktan alalım ve ince bulguru ekleyip karıştıralım.
Tenceremizin kapağını kapatalım ve yarım saat dinlenmeye bırakalım.
Tavaya aldığımız sıvı yağın üzerine ufak ufak doğradıgımız soğanı ekleyelim ve rengi dönene kadar kavuralım.
Daha sonra salçasını ve bahatlarını da ekleyip 2-3 dakika da bu şekilde kavurup altını kapatalım.
Dinlenmiş olan mercimeğimizi uygun bir kap içerisine alalılm ve biraz yoğuralım.
Salçalı sos ve limonunu da ekleyip yoğurmaya devam edelim.
Son olarak doğramış olduğumuz yeşillikleride ekleyip bir tur daha yoğuralım.
Köftemiz servis için hazır dilediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz şimdiden afiyet olsun ❣️.

Tam Ölçülü Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.