Tarçınlı Topkek Pastam - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Tarçınlı Topkek Pastam Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt
6 çorba kaşığı şeker
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
4 yumurta ( 2 sinin akı ayrılır)
1, 5 çay kaşığı karbonat
1, 5 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı un

Krema için:

2, 5 su bardağı süt
2 yumurta akı
2 çorba kaşığı nişasta
3-4 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilin

Islatmak için:

1, 5 çay bardağı su
1/2 (yarım) çay bardağı şeker

Üzerine;

1-2 çorba kaşığı tarçın serpilir.
Arasına muz koymak için de 1 adet muz

Tarçınlı Topkek Pastam Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce kremayı yapalım. Yumurta akı, sütü, şekeri mikserle çırpalım. İçine diğer malzemeleri katıp tekrar çırpıp ocağa alalım. Ocaktan göz göz olmaya yakın zamanda hemen alıp mikserle çırpalım. Soğumaya bırakalım. Kekimizi yapmak için önce sütü, şekeri, yumurtaları (2 sinin tam ikisinin de sarısı) mikser ile çırpalım. Üzerine sıvı yağ, kabartma tozu, vanilin, tarçını katıp normal çırpıcıyla karıştıralım. Üzerine un ilave edelim. En son olarak da karbonat koyalım. Küçük silikonlu kek kalıbına kaşık yardımıyla dökelim. 12 kalıp için kek hamurumuz tam geliyor. Önceden ısıtılmış 180°lik fırına kekleri atalım. Piştikten sonra kalıptan çıkaralım. Kekleri ikiye bölüp altta kalacak olan parçayı ıslatıp üzerine kremasını koyalım. Kremanın üzerine de ince ince kesilmiş muz dilimlerinden iki adet yerleştirip ıslatılan ikinci kek parçasını da üste koyalım. Üzerini kremayla kapatalım. Bu şekilde diğer keklere de uygulayalım. En son olarak da tarçın serpelim. 1-2 saat dolapta bekletelim. Afiyet olsun. 🤗😘

Tarçınlı Topkek Pastam Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.