Tarhana Soslu Patatesli Çupra - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Tarhana Soslu Patatesli Çupra Tarifi İçin Malzemeler

3 adet çupra
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kasığı kekik
1 tatlı kasığı nane
1 çay kaşığı karabiber
4 diş sarımsak
1 tatlı kasığı tarhana
1 çorba kaşığı tereyağ
Tuz

Patates için,

4 adet orta boy patates
2 kaşık yoğurt
2 çorba kasığı zeytinyağı
Kekik
Nane
Karabiber
Tuz

Tarhana Soslu Patatesli Çupra Tarifi Nasıl Yapılır?

İnanın fırında pişen balığı hiç bu kadar leziz yememişsinizdir biz ailecek tadına doyamadık. Balıklarımızı temizleyip (pullarını da temizletin) güzelce yıkayıp suyunu süzdükten sonra sosumuzu karıştırıp (tarhana hariç) balıklara iyice içine ve iki tarafına yedirerek sürüyoruz.
Balıkların üzerine sos iyice işlesin diye kesikler atıyorum bunu muhakkak yapınız sonradan tuz eklemenize bile gerek kalmıyor.
En son tarhanayı da üzerine kuru şekilde dökünüz.
Eğer ki vaktiniz varsa balıkları en az 3 saat soslanmış şekilde bekletirseniz daha lezzetli olacaktır.
Soslanmış ve bekletilmiş balıklarımızı 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz almaya yakın çıkartıp terayağını da üzerine parçalar halinde koyup tekrar fırında 5 -10 dk daha pişirmeniz gerekmektedir.

Patateslerin hazırlanışı,
4 adet patates soyulup elma dilim şeklinde kesilip bir kaba alınır ve içerisine tüm malzemeler karıştırılıp balıkların yanına tepsiye dizilir ve balıkla aynı anda pişme süresi yeterli olacaktır.
Afiyet olsun.

Tarhana Soslu Patatesli Çupra Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.