Tatlı Pişi - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Tatlı Pişi Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
2 adet yumurta
2 çay kaşığı tuz
Yarım kahve fincanı sıvı yağ
5 – 5, 5 su bardağı kadar un

Kızartmak için;

Sıvıyağ

Servis için;

Reçel, marmelat, bal veya
peynir-domates ikilisi

Tatlı Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tatlı pişi de mi olur demeyin. Zaten sanıldığı kadar tatlı değil aslında, tatlımtrak :) Yani ne tatlı ne değil. Üzerine şerbet dökülse nefis bir hamur tatlısı bile olur ama ben kahvaltıda pişi olarak tüketmeyi tercih ediyorum. Sizlere de o haliyle anlatacağım. Yanında kahvaltılık ve reçel gibi tatlı malzemelerle enfes oluyor, tavsiye ederim.

Gelelim tarife;
Yoğurma kabımıza unumuzun 4 bardak kadarını alarak şekerimizi, tuzumuzu ve mayamızı ilave ederek karıştırıyoruz. Ortasını çukurlaştırıp yumurtamızı, yağımızı, sütümüzü ve suyumuzu ekleyerek başlıyoruz yoğurmaya.

Kalan unumuzu da yavaş yavaş ilave ederek ele hafif yapışan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

Tezgahımıza yağlı kağıt sererek yanımıza az miktarda sıvı yağ alıyoruz. Parmak uçlarımızı sıvı yağa batırarak hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz ve elimizle yuvarlıyoruz. Yuvarladığımız hamurlarımızı yağlı kağıt üzerine alarak üzerlerini örtüyoruz ve 1-1, 5 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.

Mayalanan hamur parçalarımız ebatça büyüdüklerinde mayalanmaları tamamlanmış demektir.

İçi boş yuvarlak bir aparatla hamurumuzun orta kısmına bastırarak delikler açıyoruz ve çıkan yuvarlak parçaları da bir kenarda biriktiriyoruz. Zira bu parçalar kızardıklarında çok şeker ve lezzetli oluyorlar.

Ve son olarak hamurlarımızı kızgın yağda önlü arkalı kızartıp sıcak sıcak servis ediyoruz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun! Sevgilerimle :)

Tatlı Pişi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Elif Turkuaz @Elif--T

Şikayet Et

Cikolata sosu ile bulustumu oldu size donut süpersınız bir kez daha
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Hale Güzel @Hale_Kucuk
  
  Şikayet Et
  
  Aynen öyle Elif hanım :) Ben de Donut olarak da ikram ediyorum zaman zaman!
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce