- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavada-borek-5142320/
Tavada Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı un
- Yarım çay bardağı su
- Yarım çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç Harcı;
- 250 gr dana kıyma
- 1 adet ince ince doğranmış kuru soğan
- 1 adet küçük küçük doğranmış biber kırmızı ve yeşil
- 5-6 dal ince kıyılmış maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- İsteyen patatesli yapabilir ben her ikisini de kullandım
- 3 tane patates
- 2 tane kuru soğan
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
yaptım çok güzel oldu hamuru ince açmak çok onemli
maya yada kabartma tozu kullanmadınız mı
Hayır kullanmadım.
kuru olmadı mı peki
Damak meselesi yağda kızarttığımız için kuru olmaz.
Peynirlide yapilabilir mi kabartma tozu katilmiyomu
İstediğiniz gibi yapabilirsiniz. Katılmıyor ben katmıyorum.
E çiğ börek bu
Kimine göre çiğ börek kimine göre değil o yüzden tavada börek yazdım.
sevda hanım yağda kızardığı zaman yağı içine çekmiyomu yağsız tavada yapılsa nasıl olur
Çok fazla çekmemesi için sirke katabilirsiniz. Ya da yağsız tavada kızardıktan sonra tereyağıyla yağlayabilirsiniz diğer şekil çok kuru olur.