Tavuk Kapama

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Tavuk Kapama Tarifi İçin Malzemeler

1 bütün tavuk
2 su bardağı pirinç
1 avuç yer fıstığı
5 dal yeşil soğan
3 su bardağı tavuk suyu
3 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Tatlı kırmızı toz biber
Karabiber

Tavuk Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tavuğumuzu bi güzel yıkıyoruz.
Sonra atıyoruz düdüklü tenceremize koyalım.
Üzerine tuzunu ekliyoruz. Yaklaşık 40 dk pişiriyoruz.
Diğer tarafta yeşil soğanlarımızı doğrayıp tavaya alıyoruz.
Yağını koyduktan sonra hafif kavuruyoruz.
Önceden sıcak suda beklettiğimiz ve yıkadığımız pirinçimizi üzerine ilave ediyoruz.
Tuz ve karabiberini ekleyip bi güzel kavuruyoruz.
Daha sonra fıstıklarımızı kavuruyoruz azıcık sıvı yağla. Ve pilavın üzerine ilave ekliyoruz.
Haşlanan tavuğumuzun derilerini alıp büyük parçalar halinde yuvarlak borcamımıza diziyoruz.
Tavukların üzerine toz biber döküyoruz Ve kalan boşluklara kavurduğumuz pirinçleri ekliyoruz.
Üzerine tavuk suyundan döküp 150°fırında pişiriyoruz. Sonra servis ediyoruz.
AFİYET OLSUN

Tavuk Kapama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.