Tavuk Rosto Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tavuk Rosto Köfte Tarifi İçin Malzemeler

2 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı galeta unu
3 yemek kaşığı haşlanmış bezelye
1 adet küp doğranmış haşlanmış havuç

Sosu için;

Yarım kahve fincanı sıvı yağ
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1,5 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
2,5 su bardağı su

Tavuk Rosto Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tavuk göğüslerini iri parçalar halinde doğrayıp rondoda çekiyoruz.
Daha sonra yumurta, soğan, sarımsak, galeta unu ve baharatları ekleyip tekrar çekiyoruz.
Hazır olan harcı yoğurma kabına alıp üzerine haşlanmış bezelye ve havucu ekleyip ezmeden hafifçe yoğuruyoruz.
Köfte harcını bir yağlı kağıt üzerine alıp yağlı kağıt ile birlikte sararak rulo şekli veriyoruz.
Daha sonra yağlı kağıdı açıp önceden ısıttığımız 190 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Bu sırada sosunu hazırlıyoruz.
Sos tavasına yağla birlikte çok ince doğradığımız soğanı ve sarımsakları alıp kavurmaya başlıyoruz.
Kavrulup yumuşayınca içerisine salçayı ekleyip tekrar kavuruyoruz.
En son baharatları ve suyunu ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alıyoruz.
Fırından çıkardığımız köfteyi bir ya da iki parmak kalınlığında dilimleyip uygun bir fırın kabına yerleştiriyoruz.
Üzerine sosu döküp tekrar fırına veriyoruz.
Bu şekilde de sos biraz kendini çekip kıvam alınca fırından alıyoruz. Benim fırınım da on dakika da pişti. Yanına pilav, patates püresi ya da kızartma çok yakışıyor.Afiyet olsun.

Tavuk Rosto Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (12)

Yeni Gelen Yorumlar

Şevin Nar Yalçın @sevinnar

Şikayet Et

Tavuk köftesi olayı farklı bir konu. Tam olarak zevkler ve renkler meselesi gibi. Mesela benim damak tadıma çok uyuyor ama eşim pek sevmiyor. Bu tarifi de ben çok beğendim mesela ama kendisi beğenmedi gibi 😅 Eğer tavuk köfte seviyorsanız güzel bir tarif 👌🏼
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
nurcancnr @nurcancnr

Şikayet Et

Çok güzel oldu, torunum bayıldı 👍🏻
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Serpil Koc @Serpil_Koc8

Şikayet Et

Bende firinda çöp şiş yapacaktım vazgeçtim bunu deneyeceğim
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
çalışan anne @denizaksoy

Şikayet Et

ellerinize sağlık acaba hindi etinden yapılırmı bir fikriniz varmı
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Selin Atilla @selinatilla7186
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba yapilir tabi💞
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - çalışan anne @denizaksoy
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim ☺
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
Döndü Aydoğan @daydogan

Şikayet Et

Ellerinize sağlık enfes görünüyor 👌
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Feray Çakır @Feray_Cakir2

Şikayet Et

Çok güzel olmuş elinize sağlık 👏👏👏❤️
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Yasemin'in Şehzadeleri @yha

Şikayet Et

Harika görünüyor. yarın kesinlikle deneyeceğim….
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Selin Atilla @selinatilla7186
  
  Şikayet Et
  
  Simdiden ellerinize saglik🤗❤
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Yasemin'in Şehzadeleri @yha
    
    Şikayet Et
    
    Selin hanım tavuklu keşkek yapacaktım karifi görünce dayanamadım ve bu tarife çevirdim iyi ki yapmışım. Çok güzel oldu yumuşacık. Ben sade keşkeğın yaninda sundum, tavsiye ederim.
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Selin Atilla @selinatilla7186
    
    Şikayet Et
    
    Ellerinize saglik begenmenize sevindim🤗
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce