Tavuk Sote Yanına Bulgur Pilavı - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
45dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Tavuk Sote Yanına Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk sote için;

4 adet tavuk göğsü
4 orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 yeşil biber
4 orta boy domates
1 yemek Kaşığı acı biber salçası
1 yemek Kaşığı domates salçası
1 yemek Kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 bardak su
Tuz
Kimyon
Karabiber
Zerdeçal
Köri
Maydanoz

Bulgur Pilavı için;

2 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 yemek Kaşığı sıvı yağ
Tuz

Tavuk Sote Yanına Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak soğanı sarımsağı doğrayıp üzerine sıvı yağı ekleyip ocağa koydum.
Pembeleşince doğranmış biberlerimi ekledim.
Biraz daha kavurduktan sonra doğranmış domateslerimi ekleyip, ölmeye bıraktım.
Ölen sebzelerimin içine salçamı ve baharatlarımı ekledim.
Bu sırada tavuklarımı küp küp doğrayıp başka bir tencerede kendi suyunda soteledim.
Hafif sotelenmiş tavuklarımı sosumun içerisine döktüm.
Üzerine suyumu ekleyip orta ateşte pişirmeye bıraktım.
Piştikten sonra ocaktan indirmeden tereyağımı ekleyip bi kaç dakika daha pişirdim.
Üzerine maydanoz doğrayıp servis yapabilirsin.
Pilav için; 2 su bardağı bulgurumu ve sıvı yağımı tencerede bi kaç dakika kavurdum.
Daha sonra Haşlanmış nohutumu ve 2 su bardağı suyumu, tuzımu ekleyip pişirmeye bıraktım.
Bulgurdan bulgura su ve pişme süresi değişebiliyor.
Pişimine göre suyunu ayarlayabilirsiniz.
Piştikten sonra tavada eritip kızarttığım 3 yemek kaşığı tereyağımı üzerine döktüm.
Küçük bir kaseyle şekil verip servis yaptım.
Üzerine isterseniz bir sap maydanoz koyabilirsiniz.

Tavuk Sote Yanına Bulgur Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.