- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuk-topkapi/
Tavuk Topkapı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet kemiğinden sıyrılmış dövülmüş tavuk kalça
Marine için:
- 1 çay bardağı süt
- Tuz
İç pilav için:
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- Yarım çay bardağı kuş üzümü
- 1 tutam tarçın
- 1 tutam yenibahar
- 1 tutam nane
- Karabiber
- Tuz
- 1,5 su bardağı sıcak su
Salçalı sos için:
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Pilav fırına girmeden önce tam değil hafif pişecek değil mi
evet
elinize sağlık. pilav tam pişecek mi yoksa hafif diri mi kalacak ? yapmak istiyorum emin olamadım
evet pişecek
teşekkür ederim iyi akşamlar
denemeyi düşünüyorum denediğimde sizle paylaşacağım 😊
Zuhal topalda çıktı çok beğendim tarif aradım siz çıktınız karşıma deniyecem ama tavuklari nereden bulabiliriz bu şekilde
tavuk kalça olarak marketlerde var kemiğinden ben kendim sıyırdım ama isterseniz kasaptan sıyırtıp alabilirsiniz
begenmenize sevindim🌸
Neden bu ismi almış acaba ellerine sağlık