Tavuk Yahnisi (Resimli) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Tavuk Yahnisi (Resimli) Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo tavuk incik
6-7 soğan
6-7 sarımsak
2 -3 domates (Rendelenmiş)
Sıvı yağı
Tuz
Karabiber
1-1/2 (yarım) kaşık domates salçası

Tavuk Yahnisi (Resimli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce tavukların derilerini soyup (ben tavuğun ayaklarını da kesiyorum çünkü bazen siyah lekeler oluyor felan o yönden yani ayaklarını kesiyorum ama size kalmış bir şey.
Tavukları iyice yıkayıp tepsiye dizip biraz sıvı yağ tuz karabiberle harmanlayıp fırına atın. (sadece çiğliyi kalmasın yeter çünkü yemekle bir de haşlanacak zaten)
O arada soğanları soyup ikiye bölün , sarımsakları da soyup küçük kesin ister rendeleyin siz nasıl seçerseniz.
Domatesi de rendeleyin kenara koyun tavuklar olasaya kadar.
O arada tencere alin ocağı açıp sıvı yağı dökün domates salçayı kavurun soğan ile sarımsakları atın içine salçayla kavurun soğanlar hafif ölene kadar
Sonra pişen tavukları da içine atıp hepsini bir kavurun biraz.
Ardından domates rendesini de atın kaynar suyu da atın hizasından biraz fazla su dökün. Tadını tuzunu tadı eksikse ekleyin karıştırın ve yüksek ateşte kaynatın 5 dakika ya kadar ondan sonra kısık ateşte yarım saat kaynasın bitmiştir. (isteyen patates de koyabilir, biberde koyabilir siz nasıl seviyorsanız öyle yapın) ben büyük soğan kullandım oda olur tabi ki ama minik soğanlar daha tatlı güzel olur bende yoktu o yüzden büyük soğanları kullandım. ;-)
Afiyet olsun deneyenlere.

Tavuk Yahnisi (Resimli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.