Tavuklu Ay Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Tavuklu Ay Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamur İçin:

1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su ( yoğurt suyu çok daha güzel oluyor)
Aldığı kadar un
Kulak memesi kıvamında bir hamur olmalı

İç Harcı:

500 gr tavuk göğsü
2 orta boy soğan
Zeytinyağı
İsteğiniz kadar tuz
Kırmızı biber, karabiber

Üzerine:

Yoğurt
Zeytinyağı
Susam
Karaçörek otu

Tavuklu Ay Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce hamuru hazırlayalım.
Unu geniş bir kaba alıp tuzu ekleyip karıştıralım.
Ondan sonra su veya yoğurt suyunu yavaş yavaş ekleyip hamuru yoğuralım.
Kıvama geldikten sonra üzerini örtüp dinlendirmeye bırakalım.
İç harcına geçelim.
Tavuğu küçük küçük doğrayalım ya da robottan çekebilirsiniz.
Tavaya tavuğu koyup zeytinyağı ile pişirelim.
Pişmeye yakın soğanı ekleyelim.
Karıştırdıktan sonra baharatları ekleyip pişmeye bırakalım.
Piştikten sonra soğumaya bırakalım.
İç harcı soğuyana kadar üzeri için yoğurt ve yağı karıştıralım tepsimizi hazırlayıp fırını ısınması için açalım.
Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yumak yapalım.
Tek tek açıp çaydanlık kapağı ile şekil verip içlerini yarısına kadar iç harcı ekleyip kapatalım.
Kenarlarını keskin metal bardak altı, çaydanlık kapağı ile kesebilir veya elinizle kapabilirsiniz.
Daha sonra üstlerine yoğurtlu harcı sürüp susam ve çörek otunu serpip 180 derecede ısınan fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dk pişirelim.

Afiyet olsun.

Tavuklu Ay Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Tuba khrmn @tubakahraman7298

Şikayet Et

Bir şey sorabilir miyim fırından çıkınca uzun surede sertleşiyor mu acaba deneyeceğim için soruyorum , yada yapıp dondurucuya atsak nasıl olur:)
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Berna Karabay @bernayla
  
  Şikayet Et
  
  Hamurunda maya olmadığı için zaten kıtır kıtır oluyor. Dondurucuya atıp tekrar ısıtacağınız zaman bence yine aynı olur. ( ben dondurucuda denemedim ama )
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - Tuba khrmn @tubakahraman7298
    
    Şikayet Et
    
    Anladım teşekkür ederim ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
  - Berna Karabay @bernayla
    
    Şikayet Et
    
    Afiyet şifa olsun 😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Çok nefis görünüyor. Elinize emeğinize sağlık. Afiyetler olsun. Selam ve sevgilerimle. ☺☺
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Berna Karabay @bernayla
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ediyorum afiyet olsun 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce