Tavuklu Börek Tarifi
Ebru Bulut
41
kişinin defterinde

Tavuklu Börek

8 puan, ortalama: 5,00 8 puan, ortalama: 5,00 8 puan, ortalama: 5,00 8 puan, ortalama: 5,00 8 puan, ortalama: 5,00 (8 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 40dk
Pişirme: 30dk

Tavuklu Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo kemiksiz but
  • 3 adet yufka
  • 1 adet orta boy kuru soğan (küçükse 2 adet)
  • 2 adet yeşil biber (köy biberi kullandım)
  • 1 adet büyük kapya biber (küçükse 2 adet)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Pul biber, karabiber, tuz

Üzerine sürmek için;

  • 2 adet yumurta sarısı

Tavuklu Börek Tarifi Yapılışı

  1. Tavukları sıcak suda tencereye koyup bir taşım kaynatalım.
  2. 2-3 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alalım ve süzelim.
  3. Elimizi yakmayacak sıcaklıkta olduğunda küçük küçük doğrayalım.
  4. Uygun bir tencereye zeytinyağını alalım, yağ ısındıktan sonra soğanla kapya biberi ilave edip kavuralım .
  5. Ardından yeşil biberi de ilave edip kavurmaya devam edelim.
  6. Bütün malzemeler kavrulduğunda doğradığımız tavukları ve tereyağını ilave edelim.
  7. 10 dakika orta ateşte pişirelim .
  8. Sonrasında baharatlarımızı ilave edelim ve karıştıralım 1-2 dakika sonra altını kapatalım.
  9. Yufkalarımızı 6’ya bölelim ılık hale gelen iç harcımızdan kaşık yardımıyla yufkalarımıza eşit şekilde paylaştıralım ve sigara böreği gibi saralım (sararken çok sıkıştırmayalım)
  10. Yağladığımız tepsiye böreklerimizi dizelim ve üzerine yumurta sürelim.
  11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim sıcak servis yapalım.

Tavuklu Börek

Tavuklu Börek

Tavuklu Börek

Tavuklu Börek

Tavuklu Börek

Tavuklu Börek

Tavuklu Börek

Tavuklu Börek

Tavuklu Börek

Tavuklu Börek

Tavuklu Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tavuklu Börek Tarifi 27.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.