- 12-14 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tekerlek-kurabiye-tahinli-susamli/
Tekerlek Kurabiye (Tahinli Susamlı) Tarifi İçin Malzemeler
- Hamur için:
- 125 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı(margarin de olur)
- 1 yumurta
- 2 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
- 3 Türk kahvesi fincanı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı sirke
- Aldığı kadar un
Arası ve kenarları için:
- Tahin ve tatlandıracak kadar pudra şekeri
- Arzuya göre tahin ve pekmez karışımı
- Kavrulmuş susam (Yapışmaz bir tavada istenen rengi alana kadar, sürekli karıştırarak kavuruyoruz)
2 gün önceden yapsam aynı tazeliğini korur mu acaba
Kurabiye ağzı kapalı bir kapta neredeyse bir ay kadar taze kalabilir fakat kenarları ve arası için sürdüğünüz karışımı sunum günü sürmelisiniz
Son sorum unu ne kadar alıyor kulak memesi kıvamında mı olmalı hamur
Elinize yapışmayacak, bir araya gelecek şekilde yoğurun. Kulak memesi kıvamı da diyebilirsiniz.
Sabırsızlanıyorum yapmak için kısa zamanda yapacağım teşekkür ederim sabırla cevapladığınız için
harika oldu sağolun tarif için
Ellerinize sağlık Gonca Hanım ☺️
yapıp buzluğa atsak çıktığında aynı tazeliğini korur mu
Olur Emine Hanım. Buzluktan çıkarttığınız kurabiyeleri bir servis tabağına dizip buzunun çözülmesini bekleyin. Çözülürken poşette kalırsa yumuşar. Çözüldükten sonra diğer işlemleri yaparsınız.
Tahin sürme işini buzluktan çıkarınca mı yapalım
Evet buzluktan çıkınca buzu çözülünce sürün tahini.
Bu kurabiyeden yapip tahin surmeden buzluga atip misafirim gelecegi zaman cikarip arasina tahin surup susama bulasam olur mu acaba
Olur Gülcan Hanım. Buzluktan çıkarttığınız kurabiyeleri bir servis tabağına dizip buzunun çözülmesini bekleyin. Çözülürken poşette kalırsa yumuşar.
kavrulmuş susam demişsiniz acaba hangisi oluyor bimde beyaz susam var
O beyaz susamı kullanıyorsunuz tarifte de yazdığı gibi : Kavrulmuş susam (Yapışmaz bir tavada istenen rengi alana kadar, sürekli karıştırarak kavuruyoruz)
Bugün yapılmışını yedim farklı ve güzel bir lezzet.. tavsiye ederim
Teşekkürler :)
Kaç adet çıkıyor bi tepsi için yarı ölçü yapsam olur mu?
Yorumunuzu yeni gördüm. Bir ölçü 20’nin üstünde oluyor.
pudra şeker yerine petmezle karıştırsak olurmu
Filiz Hanım, tarifin -Arası ve kenarları için- kısmında “Arzuya göre tahin ve pekmez karışımı” diye belirtmiştim. Görmediniz sanırım.
Mısır nişastasi kullanılır mi
Kurabiyelerde hangisini kullanıyorsanız omu kullanın Selin Hanım. Ben genelde buğday nişastası kullanıyorum.
mükemmel bir kurabiye… her yiyen tarif istiyor çok lezzetli elinize sağlık…
Teşekkür ederim Yağmur Hanım :) Gerçekten de hem görsel olarak hem tat olarak güzel oluyor.
Vaaaaaav tam bir bomba olmuş Servet hanımcığım ellerinize sağlık çok beğendim harika afiyet bal şeker olsun ❤️❤️
Teşekkürler Canan Hanım, çok lezzetli siz de deneyin mutlaka :)