- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/teremyagli-brakana-pomak-baklavasi/
Teremyağlı Brakana Pomak Baklavası Tarifi İçin Malzemeler
- 1. 5 su bardağı sıvı yağ
- Yarım paket teremyağ
- 2 su bardğı süt
- 4 adet yumurta sarısı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- Alabildiği kadar un
Şerbeti için
- 1 kg toz şeker
- 6 bardak su
Tatlı ve şerbet, her ikisi de sıcak mı olacak
Evet
Alabildiği kadar un demişsiniz ve yorumdada sorulunca kulak memesi kıvamına gelinceye kadar demişsiniz ocakta olan hamurun kulak memesi kıvamını nasıl anlıyabiliriz ki ölçü verirseniz bayram için yapmak istiyorum. Hiçbir yerde tarifi yok burada da tek tarif. Şimdiden çok teşekkür ediyorum.
Fatma hanım undan una farkediyor.profiterol yapar gibi azar azar ekleyerek yaptım ben. hamur zaten kendini belli eder,toparlanır. ölçüyle yapmadığım için vermem mümkün değil ne yazık ki. iyi bayramlar
Teşekkür ediyorum şu an hamurunu yaptım soğumasını bekliyorum. Profeterolda belli ama ölçü yağlar sıcak ya kulak memesi kıvamı anlaşılması zor o yüzden bende margarinin de donmasını göz önünde bulundurarak toparlanınca bıraktım. Bakalım ilk defa yapıyorum. Ayrıca hemen cevap verdiğiniz ve tarif için çok teşekkür ediyorum.
alabildiği kadar un derken ne kadar tahmini
klasik olacak ama kulak memesi kıvamına gelene ksdar azar azar ekleyebilirsiniz
Babaannem ve anneannem bayramlarda yapardı, bazen beraber yapardık 🥰 cevizli fıstıklı her tür baklavadan daha çok severim 😋 tarifine rastlamak beni o günlere götürdü 😊🌺
benim de çocukluğumdan kalan tatlardan.
Tatlı ve şerbet, her ikisi de sıcak mı olacak
Evet
Sibel hanım çok güzel görünüyor,ellerinize emeğinize sağlık.
Teşekkürler
içine fındık ya da ceviz koysam olur mu?
Olabilir denemedim ama yakışır sanıyorum.
tesekkurler
Afiyet olsun