Tırnak Pidesi

yahu ne kadar yorum aldı tırnak muhabbeti :) adı üstünde tırnak pidesi tırnakla yapılır. evet şekil verirken sanatçı ruhunu kullanmış.. deneyin tadına odaklanın. şuyu eksik buyu fazla deyin. siz hanımlar niye böyle kıskanırsınız :))

Aynı Ramazan pıdesıne benzıyor valla evde yapmak cesaret ıster ellerınıze saglık Aysegül Hanım:)

Neden elle yapilmasin herkesin kendi evi istiyosaniz pastane hanim catalla yapin meselaaa eger elinizden tiksiniyosaniz meselaa ne sacma yorumlar ya bende ellerimle yapiyorum esimde bende bayilarak yiyoruz disardan aldiginiz ekmeklet neyle yapiliyor acaba siz evet iyi yorum yazilinca herkes mutlu olur sonucta herkes girsun yapsin diye paylasiyiruz tariflerimizi emek veriyoruz iyi yorumlari hakediyoruz bu demek degikji olumsuz yorumlara acik degiliz yorum var yorum var bu sitede boyle seylere sık rastlar oldim benim tarifin degil kusurra bakmayin aysegul hanim ama dayanamadim gereksiz yazilanlara ellerinize saglik aysegul hanim cok guzel gozukuyor siz takmayin kimseleri gayet basarili olmus simdi olsa hic tereddut etmeden tadina bakardim ekmeginizin

bır ınsan dA yaptım söyle oldu boyle oldu dememış anca bos laf

Bu ölçülerle bir tane mi çıkıyor acaba??Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor

Ayşegül hanım lütfen takılmayın bu sözlere insanlar eleştirinin ne olduğunu bilmeden hakaret ederek kırarak eleştiri yaptıklarını zanneder olmuş inanmıyorum akşamda okudum şimdide okudum tarfinize gelen mesajları Ramazan mübarek günde karşısındakinin nasıl üzülebileceğini bilmeden böyle konuşarak ne geçiyor ellerine acaba. Buradaki hiçbir yazar arkadaşım kamu personeli değil evimizde mutfağımızda ailemize yaptığımız beğenilen nimetlerimizin tariflerini sizlerle paylaşıyoruz sadece ve bunu yaparken verilen emeği biliyormusunuz özellikle siz Pastane hanım… Saçma bulduğunuz sitemize 1 tane dahi tarif göndererek katkıda bulunmamışsınız ama maşallah soru cevapta aktivitenize diyecek yok. Ayrıca bir tarifi yapıp deneyip beğenmeyerek yorum yapsanız belki anlayabilirim onun bile ifade edilişteki üslubu bu değildir. Sevgli Ayşegül ellerini kollarına emeğine sağlık canım. Ramazanın hayırlar getirsin İnşallah. Sevgi ve muhabbetle kal olurmu.

beğenmiyorsan senden kötüsü yok bu sitede.ne saçma yaa :))

tırnakla değilde çatalla yapılabilirdi meselaa!

nesrin hanım size hak veriyorum herkes illa beğenmek zorunda değil ama bu sitede herşeyi beyenmek zorundayız nedense!….

aysegül hanim…bu sekilde üzücü elestiriler gördügüm zaman tarif vermekten korkar oldum artik…

ayyy piden cok guzel olmus aysem:))) sevgiler canim defterime ekledim:)

Aysegul hanım ellerinize saglık ev de pide yapmak sanıldığı gibi zor olmamalı ben de sık sık ekmek yaparım evde.malum gurbetteyiz turk ekmekleri bulamıyoruz heran. Kayseide fırınlarda satılır bu pide tırnak pidesi istiyoruz dediğinizde bu pideyi verirler evde pide yaglamasi yapılır cok leziz olur. Diğer hanımların düşündüğü gibi düşünmek hic aklıma gelmemişti bu pideyi bilen biri olarak :))

Aysegül ablacigim hayirli Ramazanlar benim sorum bu Pide’yi iskender Kebap’a yapsam nasil olur acaba cok agir gelmez mi? Herhalde ince olmasi lazim?Iftar icin misafirlerime düsünmüstüm de :) buarada ellerinize saglik süpersin…

Aysegul hanim ismide kendide cok guzel duruyor bence harika yapicam mutlaka ellerinize saglik

Cok guzel olmus elinize saglik. Yalniz ismi pek hos olmamis.:)

güzel görünüyor ellernze saglk

Ellerinize sağlıık bence eminim çok güzeldir aynı zamanda emeğinizede sağlık Ayşegül hanım

Tarifin görüntü olarak “tırnak pidesi” ile alakası…Yada şöyle şöyle diyelim her tırnakla şekil verdiğimiz pide tırnak pidesi değil..

Anlatayım:Çukurova’da kebap ve et kültürü gelişmiş olduğu için…Kebaplık pidedir tırnak pidesi.İnce ve odun ateşine girdiği için,tırnakla yaklaşık 1 ila 0,5 cm lik kareler atılır fırıncı tarafından ve tırnak atılırken ebat çekiştirilir….

Böyle mayadan kabarmış pofuduk asla olamaz , oval şekil verilir ve ince olur :)

Son püf nokta üzeri susamdan görünmez :)))

Himmmmm nefiss olmus:)