- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tirtil-borek/
Tırtıl Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 70 gram oda sıcaklığında tereyağ
- 1 paket yaş maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta beyazı hamura sarısı üzerine
- Aldığı kadar un
İç harcı için;
- ( ben patatesli yaptım dilerseniz peynir veya ıspanaklıda yapabilirsiniz )
- 5-6 adet patates
- 2 adet soğan
- 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz karabiber pul biber
Hamur tek beze olunca çok kalın ve açılmıyor sizin dediğinizi yaptım böreğim çok kalın oldu keşke kendi bildiğimi yapsaydım hamurumu iki bezeye bölüp yapsaydım belki daha güzel olurdu
Hamurunuz sert olduysa zor açılmıştır yumuşak bir hamur olacaktı benimki gayet kolay açıldı ve çok büyüttüğüm için kalın olmadı
Ellerinize sağlık güzel olmuş bunu masmavi mutfakta görmüştüm sizde çok güzel yapmışsınız 😊