- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/topalak-yemegi-4635203/
Topalak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için :
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 3 yemek kaşığı irmik
- Yarım su bardağı un
- 1 soğan
- 1 yumurta akı
- 1 yemek kaşığı salça
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Kimyon
- Tuz
Yemek için :
- 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 soğan
- 2 su bardağı haslanmis nohut
- 150 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı salça
- Nane
- Tuz
- Pulbiber
Elif hnm Konyalı misnz