Tuz İle Kaplanmış Et Sote - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Tuz İle Kaplanmış Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

(Malzemeler kaç kişilik yapacağınıza göre değişir tabi ben tek kişilik yaptım.)

Et sote şekilde doğranmış
Bir adet orta boy soğan
Bir adet orta boy patetes
Bir adet domates
Biber ( varsa yeşil ve kırmızı )

Sos için malzemeler;

Bir miktar domates ve biber salçası
Zeytin yağ ve sıvı yağ
Biraz su
Pul biber
Kekik
Kimyon
Karabiber
Toz kırmızı biber

( baharatlar isteğe göre değişebilir ben baharatı sevdiğim için biraz çeşitli kullandım )

Tuz İle Kaplanmış Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak kolay gelsin.

Czn burak ‘tan ilham ile tuz ile pişirmeyi denemek istedim.

Malzemeleri küp küp doğruyoruz.
Sonrasında bir kap içerisinde hazırladığımız sosun ( sos için malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştırıyoruz ) içine koyup iyice harmanlıyoruz.
Sonra resimde olduğu gibi ilk yanmaz kağıda sarıyoruz sonrada folyo ile güzelce sarıp kenara koyuyoruz.
Tuzu alıp ilk olarak pişireceğimiz kabın altını tuz ile kaplıyoruz üzerine folyo ile kapladığımız yemeği koyuyoruz ve üzerini de hiç boşluk kalmayacak şekilde tuz ile kaplıyoruz.
Fırına verip pişmesini bekliyoruz. Afiyet olsun tekrar.

İlk tecrübemden notlar;

Tuzdan tasarruf etmek için küçük kabın içine koyup üzerini doldurdum ama tavsiye etmiyorum pişerken açılma yaptı çünki. Büyük bir kabın içersinde yapıp üstünü komple tuz ile kaplamınızı öneririm.
Yanmaz kağıdı ve folyoyu iyice sarmanız gerekiyor aksi takdirde yemeğin suyunu kaybediyoruz.
Ben 150 derecede 1 buçuk saat pişirdim yemek pişmişti ama biraz daha pişse daha iyi olurmuş.
Vaktiniz var ise 1saat 50 dk ile 2 saat yoksa 180 ile 1 buçuk saat daha iyi olacaktır.

Tuz İle Kaplanmış Et Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.