- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Çayın kahvenin yanına olmazsa olmazı ağızda dağılan nefis bir kurabiye un kurabiyesi. Konu komşu, dost, akraba kim olursa olsun mutlaka çayın yanına verilen kurabiyeniz mutlaka olsun. Çabuk bayatlamayan ilk gün ki tazeliğini koruyan pastane lezzetinde un kurabiyesi tarifini sizlerde çok beğeneceksiniz.
Ağızda dağılan yumuşacık yapısıyla severek tüketeceğiniz, un kurabiyesi tarifimi sizlerde defterlerinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Çayın kahvenin yanına olmazsa olmazı ağızda dağılan nefis bir kurabiye un kurabiyesi. Konu komşu, dost, akraba kim olursa olsun mutlaka çayın yanına verilen kurabiyeniz mutlaka olsun. Çabuk bayatlamayan ilk gün ki tazeliğini koruyan pastane lezzetinde un kurabiyesi tarifini sizlerde çok beğeneceksiniz.
Ağızda dağılan yumuşacık yapısıyla severek tüketeceğiniz, un kurabiyesi tarifimi sizlerde defterlerinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/agizda-dagilan-pastane-un-kurabiyesi/
Ağızda Dağılan Pastane Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket tereyağı ya da margarin (yumuşak olmalı, 250 g)
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 4 çorba kaşığı buğday nişastası
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- Yarım su bardağı pudra şekeri
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Un kurabiyesi diye arattığımızda çıkan sayfa linkinde 35 dk. pisirme süresi yazıyor. Videoda 10 dakika diyor. Yazılı tarifte 15 dakika diyor. Yazılı tarifte alabildiği kadar un diyor. Videoda 3.5 bardak diyor. Sonra bu tarifle olmadı diyenlere yapan yapıyor diye cevap yazıyorsunuz. Ne diyelim bravo size ve yapanlara
Şöyle bi açıklık getirelim. Yazılı tarif bana ait , videosunu nefis yemek tarifleri sitesi çekti . Haliyle unun kalitesine ve fırının markasına göre değişiklik olabilir. Un genelde 3-4 su bardağı arası kullanılıyor ama azar azar eklemekte fayda var . Pişirme süresi 10-15 dakika arasında değişiyor . 15 dakikadan fazla pişirilmesini tavsiye etmem . 35 dakika bu kurabiye için verilebilecek bir süre değildir .
yıllardır yaparım 3.5 su bardağı un yeterli oluyor. Son zamanlarda farklılık olarak tereyeğı kokusundan dolayı içine tarçın ve vanilin ekliyorum. Biraz damla çikolata ekliyorum. Rulo yapıp kesip buzluğa atıyorum 15 dakika sonra çıkarıp kontrollü 20 dakika pişiriyorum. Hep çok beğeniliyor 😊 bide iyi yoğurmak gerekiyor unu bocalamak yerine yavaş yavaş yapmanızı tavsiye ederim 💐
un kurabiyesi her daim dagiliyor benim yani firina girince sicaktan yassi oluyor bir puf noktasi var mi
ilk defa yaptığım bı tarif olmadı ağızda dağılmıyor ve aşırı margarin kokuyor
Tam ölçü yapınca zaten güzel ununu fazla kaçırmışım bir fincan daha sıvı yağ ile yoğurdum. çocuklar için şekilli yaptım kaliplarla. Yine çok güzel oldu. teşekkürler.
Mısır unu kullansam olurvmu
Margarinle mi yoksa terrayagi ile mi daha güzel olur
Öncelikle bu tarifi misafirlikte yedim ve çok beğendim bende yaptım ama niyeyse çok sert oldu ve inceldi kalın değildi tadı da pek iyi olmadı ne yapmam gerekli bişey söylermisiniz lütfen
un nekadar koyuyoruz acaba
ilk defa bu tarifle yaptim 1. margariniz kesinlikle oda sicakliginda olsun ben hatta bi tencereye kaynar su koyup bi kac dk bekletim suyu doktum sonra tencereyi ustune kapadim bugarla dahada yumusadi 2.de iyice hamuru yogurmak ve unu azar azar koyup yogurmak ben unu 3bucuk su bardagi kadar koydum yetti
bu tarifi çok eski bir tarif bizde (Konstantin Cezayir de, çok meşhur bu kurabiye ile) bizim ninelerimizi yapardı onu ve ben hâlâ bayramda yapıyorum ve çok severim
kabartma tozu yok mu tarifte
hayır yok canım
Tekrar tekrar yaptim.. harika tarif ama iyi yoğurmak lazim
mısır nişastası olur mu
olur ve çok iyi oluyor😍. Cezayir de mısır nişastası kullanıyoruz !
nişastasız yapılır mı acaba?
dondurucuyada atılır mı acaba bu kurabiye
Atılıyor ağzı güzl kapanan saklama kabında uzun süre taze kalıyor gerek kalmıyor aslında
Vita yağı ile deneyen varmı ölçü ne kadar aynı mı konulacak?
ben denedim çok güzel oldu
demedim yayilma olmadi kivami guzeldi ama agizda tam bir tat birakmadi sanki birseyler eksikmis gibi
Yayilma yaşayanlar icin: Eğer tereyağını oda sıcaklığında kullanmazsanız, hamura iyice yedirmezseniz, tamamen erimemis olan yağ parçaları fırında eridiği için kurabiye yayılır.
tereyağlı yapılınca dağılıyor mu acaba ilk defa deneyeceğim önceleri margarinle yapıyordum dağılma olmamisti
tereyağı ve margarin aynı yapıda zaten, sadece sağlıklı ve çok daha lezzetli olur kıvam olarak pek değişmez
Cezayir de eski bir tarif ve mısır nişastası kullanıyoruz ama nasıl sağlıyor 😍😍😍
Bu tarifi ilk kez kurabiye yapacak hanımları zorlayabilir. Onun dışında harika bir kurabiye. Ben denemek için yarım ölçü ile yaptım un tam olarak yarım ölçü tarif için 2 su bardağı istiyor. önceden ısıtılmış 15dk fırında pişirme süresi var. Ekstra vanilya ve damla çikolata kullandım. Mısır nişastası olurmu diyenler olmuş evet olur. Püf noktası unu azar azar eklemeniz ve sabırla yoğurmanız. Tam tamına dağılmayacak bir kıvam elde etmiyorsunuz, illaki biraz da olsa dağılıyor. Fakat şekilde rahat alabilecek kıvamda oluyor. Eğer un ölçüsünü yazdığım gibi kullanır güzelde yoğurursanız anlayacaksınız. .
yıllardır yaptığım tarif hic sorun yaşamıyorum bugun yine yapicam foto da gönderirim şeklini böyle de yapiorum yuvarlak yapıp oklavayla ortasına çukur açıp piştikten sonra marmelat reçel cikolata koyup süslüyorum da bermali çikolataya da batiriyorum her sekli de güzel 1 tepsiyi çeşit çeşit yapuorim çok güzel oluyor
aşırı dağıldılar…
dün yaptım tarifi gayet güzel olmuştu sadece yorumlara göre vanilya ekledim yayılır diye korktum ama gayet guzeldi