)
Ağızda Dağılan Pastane Un Kurabiyesi (videolu)
Bu tarif Rabia Sultan SUNA adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/agizda-dagilan-pastane-un-kurabiyesi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/agizda-dagilan-pastane-un-kurabiyesi/
(34 oy, ortalama: 4,82 / 5)Çayın kahvenin yanına olmazsa olmazı ağızda dağılan nefis bir kurabiye un kurabiyesi. Konu komşu, dost, akraba kim olursa olsun mutlaka çayın yanına verilen kurabiyeniz mutlaka olsun. Çabuk bayatlamayan ilk gün ki tazeliğini koruyan pastane lezzetinde un kurabiyesi tarifini sizlerde çok beğeneceksiniz.
Ağızda dağılan yumuşacık yapısıyla severek tüketeceğiniz, un kurabiyesi tarifimi sizlerde defterlerinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Ağızda Dağılan Pastane Un Kurabiyesi (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket tereyağı yada margarin ( yumuşak olmalı, 250 g)
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 4 çorba kaşığı buğday nişastası
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- Yarım su bardağı pudra şekeri
Ağızda Dağılan Pastane Un Kurabiyesi (videolu) Tarifi Yapılışı
- Margarin yada tereyağ, sıvı yağ ve pudra şekerinin 1 su bardağını yoğuruyoruz. Kalan yarım bardaklık pudra şekeri üzeri için kullanılacak.
- 5 dk.yoğurduktan sonra nişasta ve unu ilave ediyoruz. İyice yoğuracağız çünkü hamur parçalanacaktır.
- Şekil verirken 2 adet ceviz büyüklüğünde bir parça koparıp rulo şekline getirin. Sağ, sol ve üst kısmına çatalla şekil verip yan yan kesin.( Resimden faydalanabilirsiniz).
- Tepsiyi yağlamayın hamur zaten yağlı. Kurabiyeleri tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fakat ılık olmalı 160 derecelik fırında 15 dk pişirin. Yumuşak ve nemli gibi olacaktır o zamanla kıvamına gelir. 15 dk’yı geçmesin pişmesi.
- Fırından çıkarınca soğusun ve ayırdığımız yarım bardaklık pudra şekerine hepsini bulayın. Kurabiyemiz hazırdır .Afiyet olsun :)
NOT ; Yanınıza 1 bardak su alın kurabiyeler susatıyor :)
Pastane Un Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktaları;
- Dolaptan çıkartılmış malzemeleri oda ısında olmasına özen gösterilmelidir.
- Malzemelerin krema kıvamına gelip katı yağın eriyene kadar yoğurmaya devam edelim.
- Unu kontrollü olarak malzemelerde verilen orana göre eklenmelidir.
- Un kurabiyesi çabuk piştiği için fırının derecesi çok fazla açılmamalıdır ve kontrollü olarak fırında pişirilmelidir
- Hafif pembeleşmiş kurabiyeleri pudra şekerine bulayarak yada üzerlerine serperek servis edebilirsiniz afiyet olsun. :)
Pastane usulü un kurabiyesi şekilleri
- Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayın ve üzerine çatal ile ilk önce enine daha sonra boyuna çizgiler çizin.
- Hamurunuzdan dondurma kaşığı ile alarak dondurma şekli verebilirsiniz.
- Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak rulo şekline getirilir ve u şekli verilir.
- Hamurunuzdan aldığınız parçayı elinizde yuvarlayarakta şekil verebilirsiniz.
- Herhangi bir kurabiye kalıbını kullanarakta kurabiye hamurunuza şekil verebilirsiniz.
Pastane usulü un kurabiyesi çeşitleri
- Kurabiye hamurunuzun içerisine kakao ekleyerek kakaolu un kurabiyesi elde edebilirsiniz.
- Un kurabiyeninizin içerisine tahin ekleyerek farklı olarak tahinli un kurabiyesi yapabilirsiniz.
- Un kurabiyenizin üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata gezdirerek çikolatalı un kurabiyesi yapabilirsiniz.
- Un kurabiyenizin üzerine fındık batırarak fındıklı un kurabiyesini de tercih edebilirsiniz.
- Evde nişastanız olmadığında yapabileceğiniz, son derece kolay nişastasız un kurabiyesini sizler de evlerinizde deneyebilirsiniz.
- Sadece 3 malzeme ile kolay bir şekilde yapabileceğiniz 3 malzemeli un kurabiyesi tarifini sizler de çok seveceksiniz.
Pastane Usulü Un Kurabiyesi Kaç Kaloridir?
- Yaklaşık 1 adet un kurabiyesi 128 kcal'dır. Yağ ve şeker oranı yüksek bir kurabiyedir, kilo verenlerin tüketmemeye özen göstermelidir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(629 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
Tarifinizi çok çok beğendim emeğinize sağlık :) yalnız yapacak arkadaşlara bir önerim olacak hatta size de hamuruna vanilya, kabartma tozu, susam ve tarçın ekleyince de bambaşka bir yer çıkıyor ortaya denemekten zarar gelmez kızlar. afiyet olsun şimdiden
-
Güzel oldu😊
-
Tarif tam ve güzel 😉
-
Tarif için teşekkür ederim ♥️
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Ağızda Dağılan Pastane Un Kurabiyesi (videolu) Tarifi İlgili sayfalar: buğday nişastası, margarin, Öne Çıkanlar, pudra şekeri, sıvı yağ, un
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
tahmini ne kadar un koyuyoruz?
margarin kokusu çok geliyor 12. dakikada firin kagidindan biçakla ittirdiginizde yuruyorsa 2 dakika daha bekleyip çikarin kivam tat nefis. sadece margarin kokusu cok fazla rahatsiz olmayacaklar için super 😍
tam kivaminda ve çok lezzetli , margarin kokusu ve tadi çok fazla ama :(
Margarin kokusu geliyor gibi sanki margarin azaltılabilir onun haricinde çok güzel oldu tavsiye ederim 👍🏻bu ikinci yapışım 🙊
buzluğa atabilir miyim acaba
Biraz önce yaptım ki bu defalarca yapışım inanın ölçülerini ve vaktini tam tutarsanız enfes oluyor..😋🍪
Arkadaşlar bu kurabiye için tarif süresine uyun fırından çıkınca zaten biraz sertleşiyor katılaşıyor çıkardığınızda elinizde dağılacak gibi olsun daha katı olmasın
Sıvı yağ yerine margarini çoğaltsak olur mu şu an elimde mevcut değil
Ortalama kaç adet çıkıyor acaba ?
Birazcık ceviz ve 1paket vanilya da ekledim. Harika bişey oldu. Çok teşekkür ederim ❤️
Elinize sağlık,beğenilmesine sevindim :)
Hemde çokk beğenildi. Az önce tarif bile verdim 😍😍
zeytinyağı koysam olur mu
1 su bardagi pudra sekerinin 1 su bardagini kullanip kalan yarim su bardagi ne
malzeme listesine yanlış yazılmış sanırım 1.5 su bardağı pudra şekeri diye düşünüp öyle yaptım ama hadi hayırlısı bakalım :D
Yarım su bardağı üzeri için.
Kabartma tozu koymayınca yayılıyo koysam nasıl olur
Tarif güzel birebir tutuyor. pişirmesi püf noktası bence. tarifteki gibi yapınca oldu
Muhteşem oldu fırını önce isitip yüksek ayarda sonra kapadim kurabiyeyi attım çok güzel pişti birde ben margarini önce erittim sonra dondurup suyunu süzüp yaptım ellerinize sağlık en güzel un Kurabiyesi tarifi
aldığı kadar un nedir? ne kadar alıyor bu kurabiye unu.
en sevdiğim tarifler işte böyle oluyo… daha yeni öğrenmeye çalışanlar için oldukça öğretici …
Aldığı kadar un denildiği zaman genelde kulak memesi yumuşaklığında hamur istenir. Bu kesinlikle sert bir hamur değildir ama ele yapışcak kadar ya da şekil verilemeyecek kadar da yumuşak olmamalı. Unu hamurlarınıza her zaman azar azar ekleyin. Bu tür kurabiye hamurlarında eğer hamurunuz birleşmekte zorlanıyor, dağılıyorsa unu fazla koymuşsunuz demektir. Dağılmaya başlamadan önceki son hali ideal yumuşaklıktır. Umarım yardımcı olabilmişimdir. Kolay gelsin:)
Sizi o kadar iyi anlıyorum ki 😀
k. tozu vanilin yok mu Acil cvp lutfen
fırın fanli mi fansiz mi farkeder mi acaba
Neden şekli dagıldı bire bir yaptım
Mısır nişastası olur mu acaba?