)
Ağızda Dağılan Pastane Un Kurabiyesi (videolu)
Bu tarif Rabia Sultan SUNA adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/agizda-dagilan-pastane-un-kurabiyesi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/agizda-dagilan-pastane-un-kurabiyesi/
/rating_on.png "30 puan, ortalama: 4,83")
/rating_half.png "30 puan, ortalama: 4,83")
(30 oy, puan: 4,83)Çayın kahvenin yanına olmazsa olmazı ağızda dağılan nefis bir kurabiye un kurabiyesi. Konu komşu, dost, akraba kim olursa olsun mutlaka çayın yanına verilen kurabiyeniz mutlaka olsun. Çabuk bayatlamayan ilk gün ki tazeliğini koruyan pastane lezzetinde un kurabiyesi tarifini sizlerde çok beğeneceksiniz.
Ağızda dağılan yumuşacık yapısıyla severek tüketeceğiniz, un kurabiyesi tarifimi sizlerde defterlerinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Ağızda Dağılan Pastane Un Kurabiyesi (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket tereyağı yada margarin ( yumuşak olmalı, 250 g)
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 4 çorba kaşığı buğday nişastası
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- Yarım su bardağı pudra şekeri
Ağızda Dağılan Pastane Un Kurabiyesi (videolu) Tarifi Yapılışı
- Margarin yada tereyağ, sıvı yağ ve pudra şekerinin 1 su bardağını yoğuruyoruz. Kalan yarım bardaklık pudra şekeri üzeri için kullanılacak.
- 5 dk.yoğurduktan sonra nişasta ve unu ilave ediyoruz. İyice yoğuracağız çünkü hamur parçalanacaktır.
- Şekil verirken 2 adet ceviz büyüklüğünde bir parça koparıp rulo şekline getirin. Sağ, sol ve üst kısmına çatalla şekil verip yan yan kesin.( Resimden faydalanabilirsiniz).
- Tepsiyi yağlamayın hamur zaten yağlı. Kurabiyeleri tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fakat ılık olmalı 160 derecelik fırında 15 dk pişirin. Yumuşak ve nemli gibi olacaktır o zamanla kıvamına gelir. 15 dk’yı geçmesin pişmesi.
- Fırından çıkarınca soğusun ve ayırdığımız yarım bardaklık pudra şekerine hepsini bulayın. Kurabiyemiz hazırdır .Afiyet olsun :)
NOT ; Yanınıza 1 bardak su alın kurabiyeler susatıyor :)
Pastane Un Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktaları;
- Dolaptan çıkartılmış malzemeleri oda ısında olmasına özen gösterilmelidir.
- Malzemelerin krema kıvamına gelip katı yağın eriyene kadar yoğurmaya devam edelim.
- Unu kontrollü olarak malzemelerde verilen orana göre eklenmelidir.
- Un kurabiyesi çabuk piştiği için fırının derecesi çok fazla açılmamalıdır ve kontrollü olarak fırında pişirilmelidir
- Hafif pembeleşmiş kurabiyeleri pudra şekerine bulayarak yada üzerlerine serperek servis edebilirsiniz afiyet olsun. :)
Pastane usulü un kurabiyesi şekilleri
- Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayın ve üzerine çatal ile ilk önce enine daha sonra boyuna çizgiler çizin.
- Hamurunuzdan dondurma kaşığı ile alarak dondurma şekli verebilirsiniz.
- Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak rulo şekline getirilir ve u şekli verilir.
- Hamurunuzdan aldığınız parçayı elinizde yuvarlayarakta şekil verebilirsiniz.
- Herhangi bir kurabiye kalıbını kullanarakta kurabiye hamurunuza şekil verebilirsiniz.
Pastane usulü un kurabiyesi çeşitleri
- Kurabiye hamurunuzun içerisine kakao ekleyerek kakaolu un kurabiyesi elde edebilirsiniz.
- Un kurabiyeninizin içerisine tahin ekleyerek farklı olarak tahinli un kurabiyesi yapabilirsiniz.
- Un kurabiyenizin üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata gezdirerek çikolatalı un kurabiyesi yapabilirsiniz.
- Un kurabiyenizin üzerine fındık batırarak fındıklı un kurabiyesini de tercih edebilirsiniz.
Pastane Usulü Un Kurabiyesi Kaç Kaloridir?
- Yaklaşık 1 adet un kurabiyesi 128 kcal'dır. Yağ ve şeker oranı yüksek bir kurabiyedir, kilo verenlerin tüketmemeye özen göstermelidir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(618 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
Teşekkür ederim cok güzel oldu 😊
-
Bir heves yaptım, ama nişastası çok olduğundan damakta acımsı bir tat bırakıyor. Bence 1-2 kaşık nişasta yeterli. Bir de pastane un kurabiyesi, kesinlikle bu değil :) Yumurtalı bir hamur o, daha lezzetli.
-
Harika oldular 🤗
-
olduğu kadar
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Ağızda Dağılan Pastane Un Kurabiyesi (videolu) Tarifi 01.03.2014 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: buğday nişastası, margarin, Öne Çıkanlar, pudra şekeri, sıvı yağ, un
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Güzel olmadı
Ben Sıvıyağ koymadım vanilya koydum harika bi lezzet tam pastane dekiler gibi oldu 🤗
borcamda yaptığım için 15 dk yetmedi. tavsiyem borcamda yapacaklar 20-25 dk tutsunlar firinda. onun dışında lezzetli. tesekkurler tarif için
Seker cok fazla geliyor
asıl önemli noktaya değinmemiş
böyle ekmek gibi olur
margarini eritin ılıdıktan sonra buzluğa atın bir kaç dakika donsun suyunu süzün öyle yapın margarinde su var bisküvi gibi çıtır çıtır olmasını istiyorsanız asıl önemli noktası bu
Haklısınız bende 3 gün önce yaptım hepsini attım yiyemedik hiçte pastane kurabiyesi gibi olmadı değiniz gibi ekmek gibi oldu kurutulmuş ekmek gibi başka bi tarifte suyu süzülüyordu margarinin ama bu şekildede baktım beğenen var bende öyle denedim tüm püf noktalara uyarak olmadı
Tadi güzeldi fakat istediğim şekli veremedim dagiliyodi şekil verirke sıvıyağ koymayın bence
Tarif harika. Çok güzel oldu. Pastane kurabiyesinden farksız. Pişerken yayılmaması için fırına atmadan önce buzdolabında on ya da on beş dakika bırakın tepsileri. Sonra ısıtılmış fırına atın.
Denedim ama normal kurabiye gibi oldu. acaba fırında tutma süremden mi olmuştur.
mısır nisastasiyla olur mu
Merhaba davul fırınım var da ayarlı değil direkt 250 dereceye sabitliyo azaltılmıyo kesinlikle nasıl yapıcam bu koşulda :(
Ben çok beğenmedim maalesef un kokusu ve yağ kokusu yoğun şekilde geliyor
ben beğendim ama benimki un kurabiyesi değil normal kurabiye oldu 😊
Aldığı kadar un ne kadar oluyo ortalma??
Tarife 1 paket vanilya ekledim yakıştı 👍🏻 fırını 15 dk önceden ısıtmama rağmen kurabiyeler biraz yayıldı bir de margarin kokusu baya geliyor ama yine de güzel oldular 4 su bardağı undan 60 kurabiye çıktı 😊
buzLuga atililir
buzluğa atılır mi
Pişirip soğutup üzerine pudra şekeri atmadan buzluğa atabilirsiniz. Kullanacağınız zaman biraz ısıtıp soğuduktqn sonra pudra şekerini döküp servis edebilirsiniz
Pudra şekeri yerine toz şeker kullansam olur mu acaba ??
merhaba ben yaptım ama sanki içi biraz pişmemiş kaldi 20 dakika pişirdim hatta
ben de ortalama 15 dk pişirip fırında sıcağında bıraktım ama normal kurabiye gibi oldu. un kurabiyesi olmadı
Tarif için teşekkürler 😊 çok güzel oldu favori kurabiyem
Çok güzel kıyır kıyır bir kurabiye oldu hem pratik hem lezzetli tavsiye ederim
Buzluga atilirmi acaba
içine dövülmüş ceviz kattım. Müthiş ötesi oldu