• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 12-14 Kişilik
  • 25dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket tereyağ (250 gr)
  • 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
  • 3,5- 4 su bardağı elenmiş un (yaklaşık olarak)

Un Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Selâmın Aleyküm arkadaşlar.
Tarifime başlamadan önce kullandığım su bardağı ölçüsünü söylemek istiyorum. 200 ml den bir parmak eksik. Belirtmek istedim. Siz un ölçüsünü ona göre ayarlarsınız.
İlk önce oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını elenmiş pudra şekeriyle birlikte mikserin önce düşük sonra yüksek devriyle 15 dakika çırpın.
Yani şekerle yağ krema kıvamında olacak. İyi çırpılması kurabiyelerin pişerken yazılmasını önler.
Daha sonra elediğimiz unu bir kaşıkla azar azar karışıma ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Unu eklerken dikkat edilmesi gereken şey birden koymayınız. Gerektikçe ilave ediniz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
Hamurdan bezeler koparıp tezgahın üzerinde silindir şeklinde yuvarlıyoruz. Bir bıçakla verev kesip şekil veriyoruz. Hepsi bu şekilde tamamlandıktan sonra 180 derecede 10 dak. Beyaz olacak şekilde pişiriyoruz.
Afiyet şifa olsun.

Un Kurabiyesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Un Kurabiyesi Tarifi 28.03.2016 20:55 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 07.04.2016 12:49 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (13)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Elif in mutfağı

    göz hakkınızı helalleyin yazmışsınız maşallah ne kadar naif ince düşünceli bir insansın kardeşim maşallah çok taktir ettim Allah gonlundekini karşına çıkarsın her daim. kaldı mı senin gibi insanlar Allah a emanet ol

  • Profil fotoğrafı

    Hamurum birleşmiyor bi saattir yoğuruyorum ama yok olmuyor :(

    • S F F Mutfak ♨

      merve hanım bu kurabiyeyi ben de sık yaparım.ilk zamanlar bende de aynı sorun olurdu.o zaman biraz sıvıyağ ekleyip hamuru öyle yoğururum ben.bide öyle deneyin.bide ulık fırının içinde 3-4 dak.bekletin.içindeki yağ eriyip hamurunuz kavuşacaktır.aman dikkat pişirmeyinde :))

    • S F F Mutfak ♨

      merve hanım bu kurabiyeyi ben de sık yaparım.ilk zamanlar bende de aynı sorun olurdu.o zaman biraz sıvıyağ ekleyip hamuru öyle yoğururum ben.bide öyle deneyin.bide ulık fırının içinde 3-4 dak.bekletin.içindeki yağ eriyip hamurunuz kavuşacaktır.aman dikkat pişirmeyinde :))

    • İsimsiz (göz hakkınızı helaledin)

      merve hanım yorumunuzu yeni gördüm. eşimin cebinden giriyorum. benim E postada bir sorun olduğu için kendi tel.giremiyorum. evet bu kurabiyeyi ilk denemede biraz zor oluyor hamurun kıvamı nı ayarlaması. püf noktalarını yazmıştım bide margarinlemi yaptınız tereyağlami yaptınız.

  • sevooo:)

    Bayatlamayan bir kurabiye olmasi gerçekten süper olur bende yapmak isterim :)) Kardeşim e yapicam buzluga atcam çok teşekkür ederim tekrar:))

    • İsimsiz (göz hakkınızı helaledin)

      Sevinç hanım insaAllah güzel sonuç almanız dileğiyle ilginize cok tesekkur ederim. biraz uzun bi yazı olcak tarifi yazarken acele yazdığım için bir kaç püf noktasını da bu sayede vermiş oluyum. bende ablama yaptım. onunda kahveye çaya çok misafiri çok olur. cam bir saklama kabına koyup buzdolabında alt kısmında bile aylarca taze kalır. Asıl un kurabiyesinin içinde vanilya kabartmatozu olmaz.eskiden bunu biskin (Pastacı yağı) ile yaparlardi. o zaman hamuru toparlamak biraz zor oluyordu. ben artık bu şekilde tereyağ ile yapıyorum. hamurun kıvamı daha kolay tutuyor. Çünkü tereyağ oda sıcaklığında yumuşak kalıyo ve un ilave edilince donma olmuyor. ben yinede her ihtimale karşı hamuru mutfak tezgahın üzerinde yogurmadim.
      bir sofra bezi serip en sıcak Odam olan oturma odasında yogurdum.( Tezgahlar genelde mermer ya da seramik olduğu için hamurun donmamasi açısından)
      pudra şekeri ve unu mutlaka eleyin. Unu da azar azar ekleyin çünkü Elinizin sıcaklığı ve malzeme cinsine göre farklılık gösterebilir.
      şimdiden kolay gelsin. insaAllah beğenirsiniz.

  • sevooo:)

    BENDE GÖZ HAKKİMİ HELLAL EDİYORUM:)) Göz hakkı kalmicak gibi değil şekilleri çok güzel gözüküyor emeğimize ellerinize fikrinize sağlık :)) iyi günler dilerim

    • İsimsiz (göz hakkınızı helaledin)

      Allah razı olsun sevinç hanım.Nekadar da yemek sitesi de olsa bazı yorumlarda canım çekti hamileyim yazan arkadaşlar var.cok üzülüyorum ozaman biraz hassasiyetim var bu konuda dikkat etmeye çalışıyorum. Ayrıca şekli kadar lezzetli de..içinde yumurta ve kabartmatozu olmadığı için aylarca bayatlamayan bir kurabiye.tekrar tsk.ederim. Sevgiler :))

  • Serdar'ın Annesi

    Elinize sağlık Hamide hanım,
    Ne kadar düşüncelisiniz göz hakkı ile ilgili helallik istemenizden bahsediyorum helal olsun

  • S F F Mutfak ♨

    hımm harika görünüyo elinize sağlık..olsada yesek

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
5 Dakika Kurabiyesi Tarifi

5 Dakika Kurabiyesi

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Starbucks Kurabiyesi Tarifi

Starbucks Kurabiyesi

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Un Kurabiyesi Tarifi

Un Kurabiyesi

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tarçınlı Un Kurabiyesi Tarifi

Tarçınlı Un Kurabiyesi

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
%100 Hakiki Un Kurabiyesi Tarifi

%100 Hakiki Un Kurabiyesi

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Pastane Usulü Un Kurabiyesi Tarifi

Pastane Usulü Un Kurabiyesi

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çıtır Patates Salatası Tarifi

Çıtır Patates Salatası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Saten Kurabiye (Yeni Trend) Tarifi

Saten Kurabiye (Yeni Trend)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çilekli Semizotu Salatası Tarifi

Çilekli Semizotu Salatası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Tavuklu Avokadolu Salata Videolu Tarifi

Tavuklu Avokadolu Salata Videolu

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Pastanelere Fark Atan 14 Değişik Un Kurabiyesi Tarifi
Pastanelere Fark Atan 14 Değişik Un Kurabiyesi

Çayın, kahvenin ya da bir bardak sıcak sütün en yakın dostu… Aniden gelen misafire sunulmasıyla…

Badem Unu: Glutensiz, Düşük Kalorili, Sağlıklı Tarifi
Badem Unu: Glutensiz, Düşük Kalorili, Sağlıklı

Badem Unu: Yapılışı, Kalorisi ve Kullanımı Badem, vegan beslenmesinde sıkça tüketilen bir besindir. E vitamini…

Keçiboynuzu Unu İle 14 Tatlı Tarif Tarifi
Keçiboynuzu Unu İle 14 Tatlı Tarif

Keçiboynuzu unu (tozu) besin değeri çok yüksek bir malzeme olduğu için özellikle çocuklara hazırlanan hamur…

Biscotti Tarifleri: 10 Farklı İtalyan Kurabiyesi Tarifi
Biscotti Tarifleri: 10 Farklı İtalyan Kurabiyesi

Saatler akşam üstü 5’e doğru yaklaşmaya başladığında, çoğumuzun içinden “çay kahve içip, bir şeyler mi…

Mısır Unu ile Hazırlanan En Leziz 35 Tarif Tarifi
Mısır Unu ile Hazırlanan En Leziz 35 Tarif

Mısır unu neredeyse beyaz buğday unu kadar tariflerde kullanılması tercih edilen bir un çeşidi. Özellikle…

Mısır Ununda Gluten Var Mı? Tarifi
Mısır Ununda Gluten Var Mı?

Gluten Hassasiyetinde Mısır Unu Tüketilebilir Mi? Gluten hassasiyeti olan kişiler çölyak hastalığında görülen semptomların benzerlerini…

Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir En İyi Besinler Tarifi
Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir En İyi Besinler

En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…

Mide Yanmasına Ne İyi Gelir? Mide Yanması Nedir, Neden Olur? Tarifi
Mide Yanmasına Ne İyi Gelir? Mide Yanması Nedir, Neden Olur?

Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…

İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? Belirtileri, Nedenleri Tarifi
İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? Belirtileri, Nedenleri

İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…

Zerdeçalın Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zerdeçalın Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi, Nasıl Yapılır, Seçilir?
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi, Nasıl Yapılır, Seçilir?

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…

Starbucks Kahve Fiyatları: Son Zamlı Mayıs 2024 Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları: Son Zamlı Mayıs 2024

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…

En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları Tarifi
En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları

Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…

Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları
Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları

Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…

Mineral Nedir? Mineral İçeren Besinler, Görevleri Tarifi
Mineral Nedir? Mineral İçeren Besinler, Görevleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Tarifler Geri
Videolar Geri