- 10-12 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/urfa-sekerli-kulunce/
Urfa Şekerli Külünçe Tarifi İçin Malzemeler
- 13 bardak kadar un (200 ml)
- 2 su bardağı şeker (damak tadınıza göre arttırabilirsiniz)
- 2 su bardağı süt(ılık olacak)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 250 ml vita yağ (margarin de kullanan var ben tercih etmiyorum)(tavada eritilmiş olacak)
- 2 tatlı kaşığı kulunce otu
- bir çimdik tuz
- 1 tatlı kasıği mahlep
- 1 çay kaşığı tarçın
- yarım paket instat maya(5gr)
- 1 pk kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kahverengi susam/beyaz susam
- 1 yumurta akı içine sarısı üzerine
Ben yaptım da hamuru çok kuru oldu şekil bile veremedim :(
instagram adresim:@bitatlikramlar adresimde videolu da görebilirsiniz Esma hanım
cok guzel gorunuyor ama şekili nasil verdiginizi gostermemisiniz gosterbilrmisnz
sanırım ölculeriniz uymamistir çünkü birebir ölçü kullandım 🙄 eğer bardak ölçünüz yoksa 3 tepeleme dolusu yemek kaşığı un 25 tepeeleme yemek kaşığı katı yağ yani ben Vita kullanıyorum margarin tercihiniz de farklı oldu ise olabilir süt ile civitsaydiniz keşke
Evet margarin kullandım .teskkurler bir dahakine tuttururum insaallh 😊
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 😊😇👍👌👏🌹
teşekkürler 😍
Ellerinize sağlık harika görünüyor 👍💐👌
teşekkürler ♥️
elinize sağlık guzel gorunuyor külünce otunun başka bir ismi varmı ruşeym değil bu degilmi?birde kurabiye gibimi çörek tarzı birseymi ?
merhaba tesekkurederim öncelikle 😍🤗 daha çok çörek diyebiliriz ruseym nedir hangi yöre bilmiyorum ama bu baharatta bildiğim kadarı ile (rezene,mahlep,Hint cevizi,tarçın,çemen ogutulmesi ) diye biliyorum ama biz aktardan hazır alıyoruz 🤷
tesekkur ederim mardin coreginde kullanilir ruseym rezene türü bitkidir corekte çok güzel kokar öyle birseymi acaba diye düşündüm ama sizin saydiginiz bu karışım ne güzel okur mis gibi kokar güzel bir baharat deneyeceğim insallah hatice hanım çok teşekkür ederim 🙋♀️💐
evet yemiştim Mardin coregini o da çok güzel sanıyorum ki benzer otlar var 😍 ne demek afiyet olsun ellerinize sağlık şimdiden Allah’a emanet olun 🙋💐