- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/urfa-lahmacun/
Urfa Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için;
- 1 kg yağlı kıyma
- 100 gram kuyruk yağı (arzuya göre)
- 5 tane kuru soğan
- 5 diş sarımsak
- 6 tane kapya biber
- 6 tane çarliston biber
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı isot
- 2 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı yedibahar
- 2 çay kaşığı toz kırmızı biber
Hamur için;
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz maya
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
- Ortalama 6-7 su bardağı un
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.