Valide Sultan Böreği Tarifi
Hilal Togay ❤ ADANA ❤
682
kişinin defterinde

Valide Sultan Böreği

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 50dk

Valide Sultan Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet hazır yufka

İç Harcı:

  • 6 – 7 adet  orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Tuz ( damak tadına göre)
  • 1 su bardağı iri kıyım ceviz

Sos için:

  • 2 su bardağı süt
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet  yumurta

**** su bardağı ölçüsü 200 ml.

Valide Sultan Böreği Tarifi Yapılışı

Lezzeti Şahane bir börek. Soğan ve cevizin böreğe kattığı lezzet damak çatlatır.

  1. Soğanları soyalım. Yemeklik şekilde doğrayalım.
  2. Tavaya yağlarımızı koyup soğanları rengi hafif dönene kadar kavuralım.
  3. Karabiberini ve tuzunu atalım.Soğumaya bırakalım.
  4. Soğuyan harcımıza cevizi karıştıralım.
  5. Sıcak iken karıştırmadım. Ceviz yumuşasın istemedim.
  6. Orta büyüklükte tepsimizin içerisini sıvı yağ ile yağlayalım. Yada yağlı kağıt serelim.
  7. İlk yufkamızı kenarlar dışarda olacak şekilde tepsi içerisine yayalım.
  8. Sos malzemelerimizi karıştıralım. Ve yufkanın her yerine sürelim.
  9. İkinci yufkayı buruşturarak tepsi içerisine serelim. Sostan her yerine sürelim.
  10. Üçüncü yufkayı ortadan ikiye bölelim ve yarım yufkayı tepsiye serelim. Sostan sürelim.
  11. Hazırladığımız soğanlı cevizli harcı her yerine serelim.
  12. Kalan yarım yufkayı soğanlı cevizli harcın Üzerin e serelim. Ve sostan tekrar sürelim.
  13. Dördüncü yufkayı da büzerek tepsiye serelim. Sostan sürelim.
  14. En son yufkayı da serdikten sonra dışa sarkmış olan ilk yufkayı böreğimizi üzerine kapatalım. Dilimleyelim.
  15. Kalan sosu üzerine sürelim.
  16. Alt üst açık ısıtılmış fırında 170 derecede kızarana kadar pişirelim. ( Pişme süresi fırından fırına değişebilir)
  17. Fırından çıkan böreğimizin üzerine temiz bir örtü kapatıp dinlenmeye bırakalım.

Yanında çay ve bir ayran ile muhteşem lezzetli bir börek.
Afiyet olsun. 🍀

Valide Sultan Böreği

Valide Sultan Böreği

Valide Sultan Böreği

Valide Sultan Böreği

Valide Sultan Böreği

Valide Sultan Böreği

Valide Sultan Böreği

Valide Sultan Böreği

Valide Sultan Böreği

Valide Sultan Böreği

Valide Sultan Böreği

Valide Sultan Böreği

Valide Sultan Böreği

Valide Sultan Böreği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Valide Sultan Böreği Tarifi 17.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.