- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/van-kahvaltisinin-gozdesi-murtoga/
Van Kahvaltısının Gözdesi Murtoğa Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un ( 1 yemek kaşığı eksik olsun )
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- Bal
Güzel duruyor
eliff Hanimcimm balikesir edremitliym ben :)) ercisteym şuan bir kaç sene görev icabii ondan yabanciym buranin yemeklerine :) ama sizin bir kaç tarifinizi denicem
bunu sevmiorm hiçte bitanede irmikli birşey oluyor kahvaltida onun tadi güzel değişik onun tarifini paylaşabilirsiniz birara bende adini öğrenmiş olurum :)
Aşk olsun çiğdem hanım bir Van Edremirli olarak nasıl sevmezsiniz bu canım murtoğayı. :-) Şaka tabiki olabilir herkesin damak zevki farklı ayrıca dediğiniz diğer tarifin adı Kavut’tur onun ana malzemesi olan kavrulup öğütülmüş buğday heryerde bulunmaz bu yüzden paylaşmadım.
bunun ismi gıncırok’tur elif hanım. murtuğa değil
Biliyorum Saime hanım ama yöresel ve bilindik adı bu. teşekkür ederim.
Yumurtayı pişirmeyeceğiz yani öyle mi? Karıştırıp hemen servis edeceğiz???
Evet Hale hanım yumurtayı çırpıp çiğden koyun zaten kavurduğunuz un çok sıcak olduğu için yumurta içinde hemen pişiyor.Ama yumurtayı koyarken çok hızlı çırpın.
zeytin43 Umarım beğenirsiniz zaten murtağa ballı daha lezzetlidir
annem küçükken yapardı bize unlu yumurta: ) ballı değişik olabilir deniyım bu tarifi de