Elmalı Cevizli Tatlı Börek (Videolu)

8-10 Kişilik
45dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Elmalı Cevizli Tatlı Börek Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı un
Bir miktar tuz
Yarım su bardağı süt
1 yemek kaşığı şeker
1 tane yumurta
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke

İç Harcı için;

1 tatlı kaşığı tarçın
5 adet elma
1 adet rendelenmiş havuç
2 kaşık şeker
Yarım bardak kadar ceviz
Pudra şekeri

Elmalı Cevizli Tatlı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Saniye Anne Yemeklerine hoş geldiniz. Sağlık deposu, vitamin ve enerji kaynağı böreğimizle yeniden karşınızdayız. Tadına doyamayacağınız böreğimizin yapım aşamasına geçelim.

Kabukları soyulmuş elmalar rendelenir. Rendelenmiş havuçlar da elmaların içine eklenip, üzerine şeker dökülüp suyu sıktırılır.
Suyu sıkılan elma ve havuçların üzerine 2 kaşık daha şeker, tarçın ve ceviz eklenip, karıştırılır.
Hamuru için; derin bir kaba alınan unun ortası açılır ve içerisine tuz, sirke, sıvı yağ, sıkmış olduğumuz elmaların suyu (azar azar) eklenir.
Yoğurmaya başladığımız hamurun içerisine sütü azar azar ekleyelim.
Hamuru tezgahta yoğurmaya devam edelim ve kulak memesinden yumuşak bir kıvam alınca rulo haline getirip bezelere ayıralım.
Üzerini örtüp yarım saat dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen hamurlar tezgahta un ve merdane yardımıyla açılır.
Açılan hamurun üzerine sirke gezdirilip, dağıtılır.
Şimdi ise hamurumuzun üzerine şeker serpelim, tatlılığını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.
Ortadan kesip iç harcını doldurduğumuz hamurların kenarlarını katlayıp, rulo şeklinde saralım.
Yaklaşık 2 parmak kalınlığında kestiğimiz hamurları, yağlı kağıt serili fırın tepsimize alalım.
1 yumurta ile sıvı yağ karışımını böreklerimizin üzerine sürelim.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkan böreklerimiz servis edilirken pudra şekeri serpilir Afiyet Olsun…

Elmalı Cevizli Tatlı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

ayşen mutlu @aysenmutlu5566

Şikayet Et

Bunu en kısa sürede deneyip sana da resim atacağım Saniye Teyzem ne güzel anlattın ve yaptın eline sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

ayşen mutlu @aysenmutlu5566

Şikayet Et

Bunu en kısa sürede deneyip sana da resim atacağım Saniye Teyzem ne güzel anlattın ve yaptın eline sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
rumeysabursa @rumeysabursa

Şikayet Et

tariflerinizi severek izliyorum
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Saniye Anne Yemekleri @saniyeanne
  
  Şikayet Et
  
  sağol yavrum
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce